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37土豆盐煎肉（第2页）
尤氏自去睡了，尤优站在房檐下，去看自己带回来的那盆六月柿。
六月柿长势喜人，压根没有因为换了地方而不适应。
枝头上的果子已经膨胀变色，摸起来有些中空的手感。
尤峰说过，这种状态就说明快到
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宁墨了能收种子的时候。
这样他们就能等收获了种子晾晒之后，带着种子一起上京城了。
想到这里，尤优脑海中不由浮现出严闻天那张帅绝人寰的脸。
这人不是自称一言九鼎么？
眼看着时间过了三日了，严闻天答应她的东西却还没送来，尤优心中不免感到一丝失落。
也是，人家是县太爷的朋友，京城来的富家公子，哪能把对她的许诺放在心上？
尤优自嘲地笑了笑，她才没闲工夫想这些不着边际的事儿。
尤优在院子里掐了几根小香葱，今天就弄一个平民下饭小炒吧，土豆盐煎肉。
油锅里小火炸着土豆片，尤优从橱柜里拿出一个小盖碗。
盖碗里黑乎乎，浸着清油，依稀能看出一颗一颗豆子的模样，这是豆豉。
市场买来的豆豉只是单纯的大豆发酵品而已。
尤优拿回来之后，自己用豆油并几种香料、白糖、料酒重新炒制调味过。
肉块是早起就加了八角大料用小火煮好了的，此时已经在碗里晾凉。
煮好的肉，且不是在微冻的僵硬状态，若是让普通人切，很难切的整齐。
可是，尤优却轻轻松松就将一块上好的瘦肉切成厚薄一致的大片。
炖煮之后的猪肉，顺着纹理切下，不但不会散掉，口感也会更好。……
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