爱看文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 手撕牛肉干(第2页)

苏乐乐十分惊讶:“她不是一直爱慕王爷吗?这么快就移情别恋了。”

“许多人看到她前几日哭着跑出了一品居酒楼,身后跟着的那人就是太史大人之子,听人说那云大小姐哭得梨花带雨的。”

这几日对于云知书来说简直度日如年,实在够惨。先是被王爷警告,然后被老鼠吓得够呛,现在还被人讽传她求爱被拒。

次日,苏乐乐打算去一趟大膳房,看看送来的食材,找找灵感。现在的零食种类不算多,她打算多开发一些。

何大厨:“你们几个将这半只牛切成几大块,然后放进冰库房里冷藏。”

苏乐乐边跑边喊:“先不用搬,我看看。”

“何大厨,你去那得来的这半只牛。我在集市上很少看到有卖牛肉的,是不是农户都不准许杀牛售卖。”

“有官府给予的许可证是可以售卖的,只是农户家的牛基本都是拿来耕田。这半只牛是从平洲府城那边的庄子上送来的,那边有个养牛、羊的养殖场。”

“平日一品居酒楼食用的牛肉,羊肉都是从那边的庄子上供应的。”

看来王爷做的生意挺大啊,都能自产自销了。看来她也要学学,这样就不怕供应链断了。

苏乐乐指着牛身上的一个部位说道:“何大厨,你将这一大块的牛腱子肉切下来。”

看到这么新鲜的牛腱子肉,她突然有灵感了,她打算开发新品:手撕牛肉干。

接着她又指着边上这块带有筋、肉、油花的松软肉块,说:“还有将这牛腹部靠近牛肋处这块肉也给我切下来,等会我要用到,都将它们搬到烟雨阁那边的小膳房。”

这块带有筋、肉、油花的肉块,就是牛腩。

等会将它炖了,今晚做牛腩面吃。

“好的。”

何大厨回应完后,立马拿刀往那几个部位快而准地将肉块切下来。

苏乐乐看得眼眸都瞪大了。

她笑呵呵:“何大厨刀法不错啊!”

“王妃见笑了,家父以前是一名屠夫,我跟着他学过。”

苏乐乐边说边将牛肉条大小比划给他看:“那既然你的刀法那么好,等会将这一大块的牛腱子肉切成一条条,再拿到烟雨阁吧。”

“好的,王妃。”

回到烟雨阁后,苏乐乐快速走到房间里换了一身深色一点的衣裳。然后挪步到小膳房里。

瞄了一下膳房里的调料,将还需要用到的调料嘱咐小厮外出购买回来。

半个时辰后,食材和调料都准备齐全了,苏乐乐开始先做手撕牛肉干。

往大木盘里放入牛肉条,加入酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、盐、糖,搅拌均匀后密封两个时辰让它更入味。

腌制牛肉条期间,她开始做炖牛腩。

首先将牛腩切成3公分左右的大块,然后将牛腩块放进锅里加水,放入姜片和酒将它煮开焯水。

然后再往干净瓦锅里倒入少许油,放入桂皮、八角、香叶、姜片、少许干辣椒将它炒香,接着放入牛腩块翻炒,最后加入水、盐、糖、酱油、少许米酒,开始大火烧开转小火慢炖一个时辰就可以了。

牛腩炖好后,打开锅盖那一刻,满屋飘香。苏乐乐等不及了,马上尝了一块炖的软烂适中的牛腩。

果然还是原来那个味道,肉质鲜嫩,牛腩有少许辣味,口感软烂,吃起来又有点嚼劲,好吃。

覆山河  末世:多子多福,极品美女这样用  刀剑马甲在柯南频道  钓系美人决定抢走公主  一口糖  高考满分,这一刻开始狂飙  coser们拒绝成为悲剧人物  白人饭、荞麦面和意大利面[名柯]  反派在自我攻略  昭阳观火  腹黑弟弟养成路  穿成炮灰人渣,成为全民白月光  作祟[男二上位]  穿越之捡个将军当苦力  玄武苍穹传  [排球]Disenchanted  万人迷离开渣攻以后  你到底有几个亲哥  月下谋爱  天与暴君和金钱要素  

热门小说推荐
狼少女的异界大冒险

狼少女的异界大冒险

有些事,等到失去了之后才会觉得珍惜。比如说,作为孩子时的那种无忧无虑。比如说,还没有成年时为你遮风挡雨的父母的爱意。又比如说阿姆斯特朗回旋加速喷气式阿姆斯特朗炮。当蛋疼的感觉已成过往,四十五度角仰望明媚而忧伤,他哦不,是她的咪疼已经逆流成河。综上所述,这是一名点满了编程技能的死宅变身为少女在异界大(((故事...

楚王好细腰

楚王好细腰

陆瑶重生后,嫁给了上一世的昏庸暴君,本以为小命不保,没想到被宠上了天。深受夫妻关系困扰的大臣向楚王求教王爷在家和王妃吵架吗?楚王腰杆一挺吵架?打架都是经常的。那王妃娘娘不哭吗?王妃娘...

神医弃妃顾清寒沈暮尘

神医弃妃顾清寒沈暮尘

★★★本书简介★★★神医弃妃是一本正在连载中的穿越言情,主角是顾清寒沈暮尘,讲述了顾清寒重生了,她再也不会相信别人了,上辈子她任人欺负,这辈子,她要让所有人知道,她不是好欺负的。...

全能大明星

全能大明星

一边充电,一边玩手机,果然是作死!大难不死之后,秦毅脑海里竟然凭空多了一个叫‘主宰’的APP,自此,身边开始美女如云,你对我爱答不理,我让你高攀不起,一步步的征服全世界,成为真正的极品全才!...

总裁爹地暖心宠

总裁爹地暖心宠

顾安潼萧廷珩全文免费阅读小说叫总裁爹地暖心宠,总裁爹地暖心宠又名是萌宝有心事爹地妈咪快和好,作者是慕珂瑶。是一本正在连载中的现代都市言情小说,本书主要讲述了因为本人陷害,莫名的上了陌生人的床。无法接受这一切的她选择了逃避,六年后带着一对萌宝回归,这对萌宝为了让妈咪早日脱单也是承担了这个年纪不该承担的忧愁。...

锁魂灵玉

锁魂灵玉

玉石小灵,偶然机会之下,吸取了女子极阴之血,男子极阳之血,经历了雷劫幻化出了人形。至此之后,前尘往事似乎也一点点被掀开  昔日天界第一美女玉灵仙子,如何遭受磨难成为一颗懵懂的小玉石头?  昔日的净化恶灵独步三界的法力是失去了还是往事不堪回首?  现如她今已经成为了一个没有修为,法力低弱甚至记忆不健全的小玉石,是否就能够逃脱注定的天命?...

每日热搜小说推荐