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第12章 考核开始了（第2页）

随后，墨然又把《料理火候全解》看了看，感觉能行后，他开始了第一道菜——莲花酥的制作。

将所需的杏仁，面粉，黄油，糖备好，首先将杏仁剥皮，磨成粉状，再加些清水揉成一颗颗小圆球，放入烧开的油锅里炸。

这个步骤，墨然不是杏仁球炸散了，就是没掌握好油温，一连试了几次，才炸好出锅。

将刚炸好还冒着热气的杏仁球放到一旁晾凉，墨然将准备好的面粉加入清水和适量糖，开始和面。

面和好后，放着醒一下，先休息会，再开始工作，将和好的面搓成一个个小团，再用擀面杖擀平，然后卷起来再擀平，再卷再擀。

如此反复三次，面皮已经准备好，将放凉了的杏仁球包进去，在面皮顶上切三道交错足以看到内馅的花刀。

接着，起锅烧油，等油热到手触碰到烟会觉得很烫时，莲花酥下锅，瞬间如金莲一般绽放开，飘香十里。

当然，这是墨然累计了十几盘或是缺角，或是沾到锅底，或是内馅脱落等等失败品后的成果。

炸到表皮松脆，层次分明，将莲花酥捞出滤掉多余的油脂，咬上一口，松脆的表皮和杏仁做的内馅香气十足，略带一点的甜味和杏仁香气在口中停留，回味无穷。

看了眼日正当中的窗外，墨然将炸好的那十几盘失败的莲花酥吃光，虽然卖相不好但其实味道也不差。

休息一会后，墨然又在着手准备金丝虾球了。

比起莲花酥，金丝虾球比较考验刀功，因为提瓦特没有刨丝器。

将土豆削皮，洗干净，切成细丝，放入热油锅炸到能浮起来，捞出来滤油，再回锅复炸，炸至表面金黄，放一旁备用。

接下来，处理虾仁，大虾去头，去虾线，沾上调好的面粉水，下油锅，同样炸至金黄捞出。

再裹上薄薄一层奶油，有助于裹上土豆丝，最后完成摆盘，金黄酥脆的美味金丝虾球，就新鲜出炉了。

小尝一口，酥脆的土豆丝和虾仁香味十足，也难怪会有那么多人喜欢这道菜了，毕竟除开切土豆丝，金丝虾球这道菜还算简单的。

看了眼时间，下午三点，墨然回旅馆的洗漱了一下身上的油烟味，换上前些天，骑士团给他买的另一套简朴衣服。

毕竟完成了那样重大的任务，有点报销补偿也很正常，然后再戴上一顶帽子，把帽檐压得很低很低。

接着墨然出了门，在蒙德城的商业街来回逛着，寻找自己要买的东西。

“新鲜刚摘的水果，三百摩拉一斤，一千摩拉三斤。”

“你这书怎么卖啊？多少摩拉？”

“各种奇异花朵，快来看看哎！”

在一片小贩的叫卖声中，墨然终是找到了目标，一个来自枫丹的商人。

墨然走过去，拿起一样东西瞧了下，随后又在商人的介绍中放下，看向摊子上的玻璃球神之眼。

“客人，是想买仿神之眼吗？这一批货可是我们枫丹最新研究出来的，防摔防刮，晚上还能开着当照明灯用。”

墨然拿起一颗岩系的仿神之眼，压低声音，道：“听着还不错，买个回家玩玩，多少摩拉？”

“嘿，我这货刚到不久，想看看市场，就一万五千六百摩拉，您买不了吃亏，买不了上当，很划算的。”

“一万二，我就买了。”墨然适当的砍了一下价，身上的摩拉虽然还不少，但能省则省。

“客人给个面子，一万三千五百，我这是小本生意。”

“一万三，我给钱成交，下次，有东西要买先来你这看，我在蒙德还算有点人脉，老板你这刚刚到蒙德，不考虑考虑？”

枫丹商人顿了一下，咬牙道：“那行吧，多谢惠顾！”

墨然结了账，把仿神之眼挂在裤腰上，离开了商业街。

接下来几天，他要么学做饭，要么就在闲逛，虚度光阴。

千盼万盼着，骑士考核总算来临。

一大清早的，墨然就起来洗漱，吃过早饭便直奔骑士团，有不少人也已经在这条道上。

不多时，骑士团外已经站了少说几百人，都在等着考核开始，有的人紧张，有的人担忧，也有的人心态乐观，觉得很轻松。

一阵等待后，骑士团的大门打开，琴的身后跟着几大小队的队长，向众人缓缓走来...

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