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厨房内,桌案旁。
一个大厨正挥舞着双手在泼面洒粉,和水加蛋。那飘逸的动作,行云流水,挥洒自如,如果不是在厨房,你甚至会认为他除了将这一套流程练到极致以外,更像是在耍一套上乘功法。一刻钟后,大厨收手,面已成团,再看那面案,显然已达“三光”之境:盆光、手光和面光。
大厨将面团用盖子盖上,放置一旁,任其发酵,然后对着旁边的少年厉声道:
“让你平时多做练习,就是不听,只学菜谱没有实践,能做得好吗?!我可把丑话说在前头,我虽然答应你每道菜必吃,但不好吃的话,至多一口,剩下的我也不会再吃。”
少年委屈巴巴:“七爸,你又不是不知道这些年我是怎么过来的,你们把我每天的功课都安排得满满当当的,我哪有多少时间做饭呀?”
“少废话,正好今天做馒头,刚才那一套和面的动作可看仔细了?”
少年没有说话,点了点头,示意明白,然后照着七岛主常韬刚才的动作,依葫芦画瓢,有模照模,有样学样,一时间粉灰四起,烛光掠影。
“我说小兔崽子,你和面就和面,整这么大动静干甚?你看看厨房被糟蹋的,到处都是面粉。”
少年海宝儿啧啧傻笑,略有尴尬地回答:“七爸,我这也是第一次做,你不要拿你的标准来打击学徒。对了七爸,你说这馒头为什么都是甜的,难道就不能做成其他口味吗?”
“小兔崽子,你是存心气我是吧?”这不说还不打紧,一听这话,七岛主常韬更加火冒三丈,拿起旁边的擀面杖就要敲过去,可杖到了身前他终究还是没舍得,最后撂下一句“随你做成什么口味”便气愤而去。
一个时辰后,面坯上笼,开火闷蒸。又一个时辰后,馒头成型,出屉待食。
“今天的早餐就吃这馒头对吧?”七岛主常韬明知故问道。
“是的七爸,不仅是今天早餐是馒头,以后每餐,顿顿是馒头!”
“你确定要这么做?”
“确定!”
“好吧,别怪我没提醒你,光吃馒头,可很难让我食物中毒哟。”
“我知道,所以现在请七爸您品鉴我做的馒头。”
七岛主常韬接过海宝儿递去的馒头,无奈地摇了摇头,然后一口咬去,不得不说,这馒头做得倒也不错,品相地道,柔软酥香,入口不腻,只是这味道稍微有点怪异,甜中带辣,辣中有甜。
“嗯,品相不错,口感不错,只不过这味道我不太喜欢,说,你是不是放了辣椒油?”
“嘿嘿,在吃的方面,什么都瞒不过您!”
七岛主常韬自然知道,光吃这些掺有辣椒油的馒头,是不可能让他食物中毒的,自然也就放下了戒心。更何况他对厨房里的这些食材,更是了如指掌,即使食物相克,以他这几十年的掌勺造诣,完全可以分时分次消化干净而不会产生冲突。
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