手机浏览器扫描二维码访问
“不好意思,得到中午,要不你在这等会,着急的话,中午再过来也可以。”
叶成收拾着食材放进冷藏柜里,把冰柜里冻得肉包拿出来,又从冷藏柜把馅料和面拿出来包着包子。
包好后放上蒸屉又开始剁肉馅。
听到里面菜到与砧板的声音,唐越不由暗暗想着,现在手工剁馅的包子铺应该很少了吧?
听着听着便有些烦躁,蓝牙耳机设计耳朵声音稍微调大一些。
呜呜呜~
老黄狗和小黄狗一道点便坐在门口,望着包子铺发出呜呜的声音。
叶成望眼笼屉上的包子,抱歉的笑笑,“今天的包子还没有熟,你们两个先等一会儿吧。”
似乎听懂他的话,老黄狗和小黄狗坐在不远的地方等待着。
唐越望着眼前的一幕,不又觉得好玩,这狗应该是来习惯了,竟然能听得懂叶老板的话。
叶成剁完包子馅,已经是上午十点半,接下来便是开始和面。
由于厨房与吃饭的地方紧隔着一个格挡,中间还是半透明的玻璃。
基本上坐在小店里能看到后厨的所有东西。
面对唐越的好奇,叶成从来不避讳,就连拌肉馅都是在他注视下完成的,肉馅选的是最好的肋板肉纯手工剁成馅,当然酱肉包还少不了酱。
在那些近百种佐料中,叶成选的少之又少,尽量保持原汁原味。
记得之前在网上看见过一篇报道,十斤肉拌出三十斤肉馅,几乎近一半全都是佐料,少一半的水,剩下的才是肉。
而他能将系统给的菜谱做成美味的肉包,就是菜谱中少配比的佐料,这样能更突出肉的香和酱的香,吃到嘴里,除了这两个味道,没有任何香料的味才是真正的美味。
酱肉包本就是最常见的,尤其是食材方面,最主要的就两种酱和肉,基本上没有太特别的东西。
如果说特别的话,那就是系统给的菜谱全都是有材料配比的,而最主要的一点系统中也特意加了星号,那就是纯手工肉馅。
不仅能增加肉质的口感,同时能让酱香彻底融入肉馅。
不过,现在很少有包子铺纯手工剁馅,这也是让叶成最头疼的,几乎包子从选料到最后的出锅,剁馅是花费时间最久的。
唐越从最开始的剁馅到最后的和面,基本上都看的清清楚楚,每一步都是有条不紊。
而且让他没想到的是,馅料里几乎没有任何多余的香料。
“肉是最普通的肉,这也是市场上经常能见到的,佐料的话,基本上就是包包子那几样。”
“这样做出来的包子和其他家又有什么区别,几乎都是一样的,真有那些人说的那么好吃吗?”
唐越的心中不禁犯着嘀咕。
忽然,桌面手机屏幕亮起来,见到弹出的消息,翻看着。
【我为吃狂:我可是现在要出发去吃酱肉包,有没有一起的,今天我请客,大家吃个够。
】
【反转地球:昨天大晚上就见狂哥推美食,今天又去了,看来这家肉包子确实不一样,可惜我在市区,要不然铁定吃穷你。
】
【粥粥:我就算啦,比起酱肉包,我更喜欢吃法式。
】
【越来越好:我在店里等你。
】
……
青云之红颜娇媚 你都改装幽灵战机了,还捡破烂? 闭关五年,我竟有了老婆女儿 情似繁花渐落 全民国战:我是最强霸服玩家 偷生继承人,病娇前任夜夜来敲门 综武:龙虎山翻书十年,已成道祖! 经年离歌愁未休 白眼狼拔我氧气管,重生八零改嫁了 快穿之绝美白莲在线教学 开局流放,恋爱脑她靠空间洗白了 蔷薇花未眠 李世民魂穿刘阿斗 逍遥王侯 阴阳双修开局拿下嫂子闺蜜 青云之夫人的秘密 说尽平生意 仙子别惦记,我一心修仙 流放后,我娇养了镇国大将军 院士重生:守卫地球,从知青下乡开始
铁拳所向,试问谁可争锋?义胆柔情,各色美人争宠!他,就是终极教官,当世大魔王!为美人无限张狂为兄弟两肋插刀为亲人誓死守护!尸山血海中杀伐,累累白骨中踏步,蓦然回首,已傲立巅峰,成就传奇霸业!...
拥有能够看穿矿石材质能力的混血人类铁匠刘诺尔,从小在穿越者的人类父亲,与优秀的矮人铁匠母亲的教导下,不知世事,专心打铁,在一次机缘之下,终于不忍他如此堕落的夫妇让他找寻属于自己的梦想,而逼迫他踏上旅途的故事,危机四伏的大地,深不可测的地下城,刘诺尔会怎么做?让我们拭目以待!...
完整版小说苏念苏曦王者荣耀由啵啵奶茶所编写的都市生活类小说,这本小说的主角是苏念苏曦,书中主要讲述了又名王者苏念苏曦姐,我才八岁,你让我打kpl姐姐的操作好下饭江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉,真是一个能打的都没有...
一直在雪山中潜藏着的莫问某天忽然捡到了个小女孩,在寻亲之路上,他以这样的身份怎样撕破种种危险,重重阴谋,成为一名真正的奶爸。...
新书官鼎已上传!...
一场祭祀,少女楚夕颜与河神结缘,引出了一段缠绵悱恻的爱恋,他们彼此救赎,相互成全,饱尝爱恨纠葛...