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黛维留下,找机会给抽烟的站街女传话。
陈响转身找到徐多田,了解二手冰箱进口事宜。
“好消息,”正是饭点时间,皮肤被晒成小麦色的徐多田,将一份猪脚饭放到陈响面前,脸上笑容阳光道,“你嫂子已经帮你联系好了。”
“50台二手单温冰柜,容量在220-320升之间,平均每台价格是500RMB,运费是6500元RMB,一个月左右就能到三宝垄。”
陈响在心里刚刚算出总费用是31500元RMB,徐多田又道,“这个钱我们帮你出,你嫂子很看好你的计划,她认为没有商家会拒绝免费冰柜。”
陈响第一反应是感动,无以为报。
第二反应是徐多田和他老婆是不是遇到什么麻烦?
应该是遇到了麻烦,否则哪来的这么大决心?
当然,不管夫妻俩遇到什么麻烦,不管他们出于什么目标,陈响都很感激。
饭点时间,来吃饭的人多,陈响没有问更多,午饭后回去,潜心研究新品种。
制作更有卖相、更有价值、更耐高温棒冰。
实际生产过程中,多数棒冰离不开增稠剂、稳定剂,跑过市场,知道市场上暂时买不到这两种东西。
剩下只能用胶。
印象中普遍使用的是明胶,提取明胶最常用材料是牛皮,其次是猪皮。
当地这两种动物数量都不多,没有大规模养殖条件。
排除进口办法,2009年东方大国明胶产量不算太高,价格不算便宜,加上运费,没有应用价值。
只能因地置物,用不值钱的东西提炼。
幸好穿越前参观过的准上市公司多、工厂多。
知道三宝垄有很多的从红海藻,可以用它提炼卡拉胶。
卡拉胶被允许在雪糕中使用,能增加口感、防止冰晶增大,让雪糕更漂亮,外表质地更细腻。
不过,红海藻的主要作用并不是提炼卡拉胶,这些知识都是陈响的商机,或许有一天会用到。
埋头苦研三周。
经过反复调试,牛奶、巧克力、水果、大米、海藻、鸡蛋、奶油,各种东西用掉不少,终于研究出三种产品。
第一种是冰淇淋杯,原材料是牛奶、巧克力、水果、卡拉胶、香精、白糖、鸡蛋、奶油。
材料、工人、设备损、建筑损、电费,单杯总成本是3000盾(1.35元),计划每杯赚3000盾。
出厂价格是6000盾,最终到客户手里价格大约是8000盾(3.6元)。
定价经过仔细推敲,老冰棍每支客单是2000盾,会有人花四倍价格尝试新品种。
只要客户愿意尝试,以后就没有老冰棍什么事情了。
第二支是米酿棒冰,原材料是大米、酒曲、卡拉胶、香精、水果、白糖。
量产每支总成本是1500盾,工厂赚1500盾,出厂价格是3000盾。
第三种是雪糕,制作第一种剩下的边角料再利用,单支总成本只要0.7元。
工厂赚0.5元,中间商赚0.6元,客户到手价为4000盾(1.8元)。
不担心别人抄袭。
类似徐多田卖猪脚饭,从国外进口便宜猪脚,一家人一起卖,形成区域垄断。
陈响的技术壁垒是卡拉胶。
如果想仿制,只能从东方大国或其它国家进口明胶,明胶价格很透明,加上运费,用于生产棒冰,棒冰价格没有竞争力。
但陈响心里清楚,这种技术优势保持不了太久。
快则半年,慢则一年,工业使用的增稠剂和稳定剂就会被东方大国攻克,变成可食用。
仅仅只是‘可食用’,吃多对身体影响比较大,2018年后,基本不用增稠剂和稳定剂。
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