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第267章 白馅(第1页)

秀秀耸了耸肩,不以为然地说:“我哪知道,我又不是厨师,不过,我听说李大厨在这方面可是有一手,你要不找他请教请教?”

夏楚楚皱了皱眉,心里虽然不服气,但也知道秀秀说得有道理。

她放下手中的刀,擦了擦手,决定去找李大厨请教。

李大厨是城里有名的厨师,他的饭店生意红火,蒜泥白肉更是招牌菜之一。夏楚楚找到李大厨的时候,他正在厨房里忙碌着。

“李大厨,我有个问题想请教您。”夏楚楚站在门口,恭敬地说。

李大厨抬头看了她一眼,笑了笑:“夏老板,有什么问题尽管说。”

夏楚楚走进厨房,把她的蒜泥白肉端到李大厨面前:“这是我做的蒜泥白肉,但总觉得有点腻,您看怎么改进?”

李大厨拿起筷子,夹了一块肉尝了尝,然后点了点头:“确实有点腻。你这肉切得太厚,蒜泥也放得太多。”

夏楚楚皱了皱眉,心里有些不服气:“那应该怎么做?”

李大厨笑了笑,拿起刀,示范给她看:“肉要切得薄一些,蒜泥要适量,不能太多。还有,调料的比例也很重要。”

夏楚楚认真地看着李大厨的动作,心里暗暗记下。她决定回去再试一次,一定要做出不腻的蒜泥白肉……..

夏楚楚回到自己的厨房,心中充满了决心。

她按照李大厨的建议,重新准备了一块猪肉,小心翼翼地将其切成薄片。

蒜泥的量也减少了,调料的比例她更是反复斟酌。

厨房里再次弥漫起蒜香和肉香,但这次的味道似乎更加清新,少了些许油腻。夏楚楚深吸一口气,心中暗自期待。

“楚楚,你又在折腾什么呢?”秀秀的声音再次从门口传来,这次她的语气中带着一丝好奇。

夏楚楚没有停下手中的动作,只是淡淡地回了一句:“我在尝试新的配方。”

秀秀走进厨房,看着夏楚楚手中的肉片,眼中闪过一丝惊讶:“这次看起来不错啊,你真的听进去了李大厨的建议?”

夏楚楚点了点头,眼中闪烁着自信的光芒:“是的,我相信这次会有所不同。”

秀秀拿起筷子,夹了一片肉尝了尝,然后眼睛一亮:“哇,这次真的不一样了!你这蒜泥白肉,肥而不腻,蒜香也恰到好处。”

夏楚楚听到秀秀的夸赞,心中一阵欣喜。她知道,这次的改进是成功的。

“李大厨,您来得正好,我刚刚按照您的建议做了改进,您看看怎么样?”夏楚楚迎上前去,语气中带着一丝期待。

李大厨笑了笑,拿起筷子尝了一口,然后点了点头:“不错,夏老板,你这次做得很好。不过,我还有一个小建议。”

夏楚楚立刻认真地听着,李大厨继续说道:“你可以尝试加入一点柠檬汁,这样可以让肉的口感更加清爽,减少油腻感。”

夏楚楚眼睛一亮,她从未想过用柠檬汁来调味,这个建议让她感到新奇。

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