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我们可以尝试在甜酒中加入一些蜂蜜,中和一下甜酒的辛辣味。”
“蜂蜜?”夏楚楚眼前一亮,“这个主意不错,我怎么没想到呢?”
“不仅如此,”李大厨继续说道,“我们还可以在鸭蛋中加入少许牛奶,
这样不仅能增加口感的细腻度,还能让甜酒的香气更加柔和。”
夏楚楚连连点头,立刻开始准备新的尝试。
她从柜子里取出一瓶蜂蜜,又从冰箱里拿出了一盒牛奶。
秀秀在一旁帮忙,两人按照李大厨的建议,重新调制甜酒冲蛋。
厨房里再次弥漫起甜酒的香气,但这次的味道明显更加柔和。
夏楚楚小心翼翼地将调制好的甜酒倒入鸭蛋中,搅拌均匀后,放入蒸锅中蒸煮。
“楚楚,你觉得这次能行吗?”秀秀有些紧张地问道。
“试试看吧,”夏楚楚深吸一口气,“我相信李大厨的建议。”
蒸锅里的甜酒冲蛋逐渐凝固,散发出诱人的香气。
夏楚楚揭开锅盖,一股热气扑面而来,甜酒的香气与鸭蛋的香味完美融合,令人垂涎欲滴。
“看起来不错,”李大厨赞许地点了点头,“楚楚,你这次做得很好。”
夏楚楚小心翼翼地将蒸好的甜酒冲蛋盛入碗中,递给李大厨和秀秀品尝。两人接过碗,轻轻舀了一勺,送入口中。
“嗯,不错!”李大厨满意地点头,“甜酒的辛辣味被蜂蜜中和了,
口感更加温和,鸭蛋的细腻与牛奶的香滑完美融合,这道菜很有潜力。”
秀秀也连连点头,脸上露出了惊喜的表情:“楚楚,你成功了!这道甜酒冲蛋真的很好吃!”
夏楚楚听到两人的评价,心中一块大石头终于落地。
她自己也尝了一口,果然,这次的甜酒冲蛋口感温和,
甜酒的香气与鸭蛋的鲜美相得益彰,令人回味无穷。
夏楚楚、李大厨和秀秀围坐在厨房的桌子旁,对着刚出炉的甜酒冲蛋,脸上洋溢着满足的笑容。
这次的尝试无疑是大获成功,不仅口感温和,而且味道鲜美,让人回味无穷。
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