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第462章 语气迟疑(第2页)

“没问题!”张卞拍了拍胸脯,“我负责挖豆腐,楚楚姐你负责调馅料,秀秀姐帮忙炸,咱们分工合作!”

三人一拍即合,立刻行动起来。张卞拿起一块嫩豆腐,

小心翼翼地用勺子挖出中间的豆腐,生怕把豆腐弄碎。夏楚楚则开始准备馅料,

她把五花肉剁成肉末,加入切碎的香菇、葱姜蒜,再调入酱油、料酒和少许糖,搅拌均匀。

“楚楚姐,这馅料闻着真香!”秀秀凑过来闻了闻,忍不住咽了咽口水。

夏楚楚笑了笑:“等会儿炸出来更香!不过,咱们得小心点,豆腐太嫩了,炸的时候火候得掌握好,不然容易散。”

张卞挖好了豆腐,把挖出来的豆腐碎放在一边:“楚楚姐,豆腐挖好了,你看行不行?”

夏楚楚看了看,满意地点点头:“不错,挖得挺均匀的。来,咱们开始塞馅料吧!”

三人围在一起,小心翼翼地把调好的馅料塞进豆腐里。

夏楚楚一边塞一边叮嘱:“别塞太满,不然炸的时候容易爆开。”

塞好馅料后,夏楚楚在豆腐表面轻轻拍上一层薄薄的淀粉,防止炸的时候豆腐散开。

秀秀则在一旁热油,油温升至七成热时,夏楚楚把豆腐元宝一个个放入油锅中。

“小心点,别烫着了!”夏楚楚提醒道。

油锅里,豆腐元宝渐渐变得金黄,香气四溢。秀秀用漏勺轻轻翻动,确保每一面都炸得均匀。

张卞站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着锅里的豆腐元宝,嘴里念叨着:“快了快了,再炸一会儿就好了!”

就在这时,厨房的门突然被推开,一个陌生的声音传来:“哟,这是在做什么好吃的呢?香味都飘到外面去了!”

三人同时回头,只见一个穿着厨师服的中年男人走了进来,脸上带着几分好奇和笑意。

“李师傅?”夏楚楚愣了一下,随即反应过来,“您怎么来了?”

李师傅是镇上另一家餐馆的主厨,手艺了得,平时和夏楚楚虽然不算熟,但也打过几次照面。

他笑着走到锅边,看了看锅里的豆腐元宝,点了点头:“不错啊,这豆腐元宝做得挺有创意,闻着也香。”

夏楚楚有些不好意思地笑了笑:“李师傅过奖了,我们就是随便试试,还不知道味道怎么样呢。”

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