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364生产队月饼飘香祝周末愉快（第4页）

“支书，咱们队里的行为算不算扰乱市场供应秩序？”有老人担心的问。

天涯岛的人老实，宁肯不赚钱也不能惹是生非找麻烦。

王向红笑道：“这件事我找老徐问过了，老徐的回复是完全不算。”

“首先，咱们投放的月饼是小批量的，这不影响市场的供应和正常销售。”

“其次咱们不是个体户，这是队集体的产业在出售商品，国家一直讲的是集体共同进步，咱们是在响应中央号召嘛，绝对不会有事！”

他挥挥手说：“我去找寿星爷商量腾屋子的事，你们准备把机器搬上来。”

“王老师你多费点心看好了，可不能出意外啊，这么大的机器，咱外岛还没有过这么大的机器呢！”

社员们说道：“咱们船不是更大吗？”

王向红眨了眨眼：“是哈？”

还有社员说：“咱们发电机不也比这个烤炉子更大吗？”

王向红不耐的摆摆手：“这时候你们一个两个的机灵起来了？行了，好好干活，我去找寿星爷。”

寿星爷是很有觉悟的一个人，他如今已经无后，就把全队的晚辈当后人，真是一心为队集体着想。

因此得知了生产队需要自家房子来搭建个月饼工坊用来烤点心，他立马说道：“你放心的去折腾，别把我房子给烧了拆了就行了！”

王向红恭敬的给老爷子上了一支烟，说：“那肯定不能，不过咱们迟早还真得拆房子盖新房……”

一听这话寿星爷摇头了：“那不行，我房子是我爹留下的，我老婆娃娃都是在那房子里没的，我也得在那房子里走。”

“等我走了，他们要回来接我，我不能让他们找不到回家的门！”

王向红一听这话眼圈有些发红，说：“行，寿星爷，你的房子你说的算，咱队里其他房子的规划我管，你的房子你自己管。”

他深吸一口气回到码头，喊着号子指挥着社员们将烤箱抬进了寿星爷家里院子。

厢房要用作月饼工坊，于是他喊了妇女们过来收拾屋子，二十多号人一起下手，七手八脚很快将屋子收拾了个干干净净。

王忆进去看看，指向屋顶说道：“木工队里有木板，本来是给大众餐厅换屋顶准备的。”

“你们这样，先去倒腾几块过来给这边屋顶吊顶，餐厅的板子后面几天重新做。”

王向红疑惑的问道：“这是？”

王忆指向屋顶上的檩条和海草层，说道：“上面草叶太脆了，蜘蛛网虫子之类也太多了，一旦咱们烤起了月饼，那热气上升很容易冲下虫子和草叶。”

“饮食行业，必须得注意卫生，咱们不能落人口实。”

跟着来看热闹的王祥高说：“行，我这就回去拿板子，切割板子不是难事。”

“王老师这话说的有道理，我听说现在外面社队很嫉妒咱们生产队的发展和进步，都在造咱们的谣！”

“所以咱们确实不能出纰漏，不能落人口实，否则指不定外面的人怎么编排咱们呢！”

这样今天就没法开烤了。

正好王忆要研究一下烤箱的使用方法。

至于月饼的做法不用研究了，安排人手来学习就行了：

他买的是成品馅，品类比较简单，一共只有四种，分别是经典五仁馅、花生馅、芝麻馅还有一个豆沙馅。

这四种馅在八十年代初不说常见，但确实都能见到了，只是一般人家买五仁馅很少买其他馅的月饼。

就五仁的便宜……

而王忆买的五仁跟这年代的五仁不一样，八十年代初的月饼只要拿出来就能卖出去，好吃不好吃，老百姓没得选。

这年头很多月饼压根不是现烤的，都是几个月甚至几年前的东西，有些月饼硬的用牙齿啃不动。

但即使这样只要推上市场降降价，也会被老百姓一抢而空，现在外岛人家吃月饼不是一个个的啃，是用刀切几块，一个孩子分一块过过瘾就行。

王忆研究机器，王向红那边开始清点妇女来上工。

烤炉的个头不小，一共四层两边八个托盘，每个托盘能放入五十个大个头月饼，一次能烤出四百个月饼。

王向红点了十个妇女过来忙活，有要和面揉面的，有要盯着烤炉的，最多的是用模具扣月饼的。

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