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他拿到的这个糯米糍是芝麻馅的,一口咬下去,外面的糯米皮嚼劲十足,却又不粘牙。
内里的芝麻内馅细腻绵密,带着丝丝的甜味,吃起来却不会让人觉得太腻。
软糯的口感,芝麻的浓香,加上外层裹的椰蓉香味,真是越嚼越香,越嚼越上头。
沈恪恒吃完芝麻馅的糯米糍,又尝了一个花生馅的。
软糯香甜的糯米糍,内含烘烤过的花生碎,增添了一份酥脆香浓的口感。
软糯的外皮,饱满的内馅。
一口咬下去,绵软和酥脆两种截然不同的口感同时在口中炸开,混合着酥香爽脆的花生碎,在口中呈现出一种别样的美味来。
沈恪恒咽下口中的糯米糍,忍不住叫了起来。
“筝儿,这糯米糍好好吃啊!!”
他以前不怎么喜欢甜食,总是觉得齁甜。
可沈华筝做的所有甜口的吃食,却仍然保持着食物原来的味道,不会被甜腻所覆盖,甜的恰到好处。
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就如同这糯米糍。
沈恪思也接了一句:“这糯米糍口感很奇特,外皮比冰皮月饼还要软糯劲道。配着里面的馅料,又香又甜,却不会让人觉得腻味。”
其余几人纷纷点头,表示赞同兄弟俩的说法。
“这些糯米糍的馅料跟月饼一样丰富,可吃起来的口感跟月饼又完全不同,实在是妙。”
“没错,就好像茶香味的月饼和茶香味的糯米糍吃起来完全是两种不同的口感,各有各的美味。”
“流心奶黄也是,虽然都是一样的馅料,可换了饼皮,吃起来就完全不一样。”
中秋的时候,沈华筝做的月饼一共有四种饼皮,糖浆皮,酥皮,冰皮和水晶皮。
稍硬一些的糖浆皮和酥皮吃起来跟糯米糍完全是截然不同的感觉。
就连同样软糯的冰皮和水晶皮月饼,吃起来的口感也跟糯米糍有着微妙的区别。
沈华筝笑道:“你们喜欢就多吃一些,这次做的比较仓促,只做了这几款馅料的。下次备齐了食材,再做些其他馅料的给你们尝尝。”
【糯米糍里面还可以加芋泥,紫薯,不过最好吃的还是水果馅的。下次可以做一些水果馅的糯米滋,橘子,蜜桃,蜜瓜,草莓都可以。不过最好吃的还是芒果馅的。】
【如果现在有芒果就好了,不仅可以做芒果糯米糍,还可以做芒果班戟,芒果雪媚娘,芒果千层,芒果慕斯,芒果木瓜奶糕,芒果奶冻……】
沈家众人:( ̄﹃ ̄)
别念了别念了,真的要忍不住了。
这些糯米糍就已经这么好吃了,真的难以想象筝儿口中那些“更好吃的水果馅糯米糍”到底有多美味。
好想立刻就尝一尝啊~~
还有那个芒果是什么??居然能够做成那么多吃食!!
虽然这些吃食的名字都是第一次听说,可是一听就知道一定很好吃。
不行,得去打听打听,看能不能找到这种叫做芒果的东西。
除了沈华筝之外,沈家其他人都吃的心不在焉。
一个个心里想的都是要如何打听,并找到芒果。
沈华筝对此毫无所知,她一边美滋滋地吃着糯米糍,一边喝着解腻的茶水,好不惬意。
真好吃,嘻嘻嘻~~
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