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第171章 食肆卖什么(第2页)

“侄媳妇,二柱昨儿告诉我了,还说你找的那个铺子多大多宽敞,不仅有现成的桌椅板凳,还有院子水井,简直好的不能再好了!”

谢四婶笑呵呵道。

菊花光听着就十分向往,她道:“挽儿妹子,镇上的铺子很贵吧?”

这话问到重点上去了,谢四婶也忙问:“侄媳妇,铺子的房租贵不贵?多少钱?”

姜挽让谢大柱兄弟俩瞒着谢四婶她们,不要告诉她们租铺子花了多少钱,以免她们心疼。

于是她转移话题道:“不算特别贵。四婶,有了铺子,你们只准备卖卤下水吗?会不会太单调了?”

尽管卤下水很受欢迎,可镇上那么大的一个铺子,光用来卖卤下水,属实有点大材小用。

铺子大,就该充分利用。

谢四婶眼睛一亮,道:“侄媳妇,你有什么好主意?不瞒你说,昨儿知道你把铺子租好了,一晚上我都没咋睡,我也在想能不能在铺子里卖点别的吃食呢!”

菊花道:“娘,我娘家的嫂子会做包子,包的那叫一个白胖好看,而且调的馅儿也一绝,不如咱们在铺子里卖包子吧?”

谢四婶横了她一眼,道:“铺子是侄媳妇租的,卖什么都得她说了算,你把你娘家嫂子请过来算怎么一回事?”

姜挽笑道:“四婶,没事儿,菊花姐的这个提议挺好的。”

菊花嘿嘿一笑,对姜挽道歉,“挽儿妹妹,我心直口快,说话没把门儿的,你别生我的气。”

姜挽摇头,道:“菊花姐,我不生气,你说的卖包子的想法挺好,但有一点需要考虑,咱们的铺子如果做早饭,那么就不能卖晚饭,毕竟人的精力是有限的。又要起早贪黑的起来包包子,又要准备中午和晚上的食材,一天下来,人都能累虚脱了。所以我们应该定位好,是做早饭铺子,还是说像我大伯他们家那样,做早午生意,或者像酒楼一样,做中午和晚上的生意。”

谢四婶三人面面相觑,均是陷入了沉思。

姜挽也不急,让她们慢慢想。

集思广益,既能让谢四婶她们习惯思考,又能让她们对铺子的生意更有参与感。

毕竟以后铺子要交给谢四婶她们打理的,姜挽也是变相的在培养铺子掌柜。

过了半晌,谢四婶率先道:“侄媳妇,听二柱说咱们的铺子大,既然铺子大,那咱们就和酒楼一样,做中午和晚上的生意。”

姜挽昨天看铺子的时候,就已经想好铺子的开业方向了。

她赞同道:“四婶,你和我想的一样。”

谢四婶得到鼓励,继续道:“咱们就和镇上的酒楼一样,弄几个特色菜,再请大厨和伙计。”

菊花愁眉道:“娘,请大厨和伙计不要花钱吗?”

谢四婶仰起头道:“你娘我的手艺还能比大厨差?”

菊花没敢反驳。

谢四婶的厨艺不差,只是要出去开铺子挣钱确实有点难度。

卤下水之所以能卖的火热,还是靠姜挽给的卤料包。

梅花难得说了一句实话,“娘,出去做生意都要有点本事的,要是做的不好吃,也没人肯上门。”

谢四婶讪笑道:“娘和你们开玩笑呢。”

姜挽抿唇道:“四婶,你们说得很好,可见你们都是有过了解的。特色菜,大厨和伙计的事你们不用担心,我自有办法。”

三人一脸惊喜,六只眼睛全部盯着姜挽,静等她下一句话。

姜挽被她们看的浑身不自在,只好放下手中的针线,道:“好了,我不卖关子了。我之前在一本书上看到过几个食谱,觉得很是新奇,就记下了。洛河镇的酒楼我去过,它们那儿没有书上的食谱,我们铺子正好可以用到。”

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我在狗血文里双开马甲  少爷绝嗣,我好孕多多  轮回手札  冥帝独宠逆袭小狂后  穿越兽世,混得风生水起  红楼:穿越贾珠,李纨直呼受不了  觉醒后,十八线女配她又发疯了  魂穿大武,制造步枪夺天下  炮灰男配走上人生巅峰  邪神医婿  被病娇掳走先婚后爱与她双向奔赴  末世重生,带空间和死对头赢麻了  人在中东当国王,称霸宇宙!  六界之罪  五胞胎恶魔人类世界的学园之旅  【我在暗区突围捡垃圾】  天道九叶  鬼屋改运  落魄世子科举路,红颜相伴展风华  带空间去逃荒,婉姐一路大杀四方  

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