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不过,你们得注意成本控制,毕竟咖啡油的产量低,价格高。”
孙蜜瑶点了点头,“这也是我们最担心的问题。”
杜寒插话道:“我们可以先做小批量的高端产品,主打天然、稀有,吸引那些追求品质的消费者。”
林琳赞同地点头,“对,高端市场虽然小众,但利润空间大。你们可以先试试水,看看反响。”
参观结束后,三人带着满满的收获回到了家。孙蜜瑶立刻开始整理笔记,
制定制作计划。夏姗姗则负责采购材料,杜寒则联系了一些潜在的合作渠道。
几天后,第一批咖啡香薰蜡烛终于制作完成。
蜡烛的外观简洁大方,点燃后散发出浓郁的咖啡香气,让人仿佛置身于咖啡馆中。
“太棒了!这味道简直绝了!”夏姗姗兴奋地闻了闻蜡烛,忍不住赞叹。
孙蜜瑶坐在工作室的桌前,眉头紧锁,手里拿着一份刚刚整理好的咖啡油压榨数据。她盯着那些数字,心里盘算着如何提高压榨率。
夏姗姗和杜寒推门进来,看到她这副模样,不由得对视一眼。
“瑶瑶,怎么了?看你愁眉苦脸的。”夏姗姗走过去,关切地问道。
孙蜜瑶叹了口气,把数据递给他们,“你们看看,我们的咖啡油压榨率太低了,根本不够用。
如果不想办法提高效率,香薰蜡烛的生产成本会越来越高,市场竞争力也会下降。”
杜寒接过数据,仔细看了看,眉头也皱了起来,“确实,压榨率只有15%,太低了。我们得想办法改进工艺。”
夏姗姗挠了挠头,“可是,我们不是已经用了最好的压榨机了吗?还能怎么改进?”
孙蜜瑶摇了摇头,“机器是没问题,但我觉得问题可能出在咖啡豆的处理上。
我们现在的烘焙和研磨方式可能不够精细,导致油脂流失。”
杜寒点了点头,“有道理。要不我们去找个咖啡豆加工专家问问?说不定能学到一些新方法。”
孙蜜瑶眼睛一亮,“对!我记得市里有个咖啡豆加工厂,老板是个很有经验的老手,我们可以去请教他。”
夏姗姗立刻兴奋起来,“那还等什么?我们现在就去!”
三人驱车来到市郊的咖啡豆加工厂。工厂规模不大,但设备齐全,空气中弥漫着浓郁的咖啡香气。
老板是个五十多岁的中年人,名叫老陈,听说他们的来意后,热情地接待了他们。
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