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第1055章数据初讲不赊账
“我找个人来做。”听完铃儿的介绍,徐仪华还是不想呆在北平府,她要跟队伍去定辽都卫,然后回南京。
她还小,需要回去多学知识,在这里没有那么多的人,更比不上下丘村。
“找个身份够的,否则压不住其他的命妇,最好是府里的丫鬟,能跟将军说上话的。”
铃儿出主意,命妇如果找事儿,让徐达收拾她们的丈夫。
说着话,她想起个事情,起身离开,片刻回来,手上多个栗子鸡罐头。
“给,忘了!”铃儿拿出刀,用刀上的开罐头器把罐头上面割开,没有一拉开的工艺。
“多谢铃儿姐,就是这個……哎?不是军队的?”
徐仪华一瞧罐头里的肉和栗子,反应过来跟之前吃的不同,她吃军队的。
军队管得再严,她想吃点军队里的食品,还是没问题的,徐达本身有特殊配给。
军队的用白糖炒糖色,咱们自己做的用冰糖。
按照人工算,相当于参与冬季储冰人员每人一天二百文的收入。
明年夏天向南京运输,今年已经运走一批,价钱不错。
“比军队的好,队伍出来,必须带好的。栗子大小差不多,鸡大腿肉切的大小也差不多。
百姓有更多的时间来养殖和挖坑,等秋后收完水稻,稻草用上,刨冰后当冰块阻隔物。
做法全是红烧,村子做的比军工的好,咱们自己做完后进行封装。
偶尔马、骡、驴、猪也可以吃一点青贮,多了不行,马骡驴肚子里涨气,需要插针点火放气,针很珍贵。
铃儿一样样找不同,军队的东西成本得控制,香料放一点即可,甚至放酱油就很好了。
这样人身体变好,干活恢复速度快,蛋白质很重要,不吃肉只能吃豆制品,豆子并不便宜。
军队的栗子鸡罐头里有鸡胸脯肉,这个全是鸡大腿肉,压得满满的,没有多少汁。
北平府百姓靠吃鱼缓过来的,大量的海鱼送到此,再分到各县,咸鱼干,价钱便宜,百姓用一点东西换,或者买。
这部分钱,大头留在衙门,平时找百姓干活给百姓支付工钱。
军队的偏咸,将士运动量大,正好顺便补充钠,村子的香料多,成本高……”
“嗯嗯~~嗯嗯~~”徐仪华吃上了,连连点头表示好吃。
“眼下百姓处在农闲时期,需要的农药和追肥的肥料已准备妥当,衙门和过来的军士帮着看情况。
青贮拿来喂牛羊,喝牛羊奶,一切由官府组织,百姓种的大豆未成熟,收了后给百姓钱,算是买。
当然军队和村子的都去骨头,骨头不能放里,占地方,鸡皮也不要。
另一头朱棡嘴里慢慢嚼着食物,侧耳倾听赵耀介绍北平府的事情,北平行省,其他的地方只有河间府还可以,它挨着海和运河。
即便抢着轮作种豆子,有时候还是来不及,只好把豆子给做成青贮,人倒吃能吃点毛豆。
当初嫁接完的果树,今年开花结果,有的采了吃,秋天还能出一批。
水果以秋子梨为主,正好拿来做冻秋梨,冬天走海路入长江送到应天府等地卖,那边也没什么水果了……”
赵耀只喝了一大杯啤酒,润喉用,筷子都没拿,负责说,主要向下丘村里长汇报。
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