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第103章 双层吉士汉堡＋蜜桃四季春即将上线啰（第3页）

第二天，叶凡睡到自然醒，简单洗漱后直奔菜市场。

"叶老板，您慢走啊，牛肉觉得好吃，一定要再来找我哦！”

叶凡一次性采购了60斤谷饲黄牛肉。

接下来又采购了汉堡的其余原料，生菜、番茄、沙拉酱、黄瓜、芝士片。

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最后逛到水果摊位前。

一筐筐淡粉色的水蜜桃引起叶凡注意，其圆润饱满，表皮还带有红晕，宛如少女的脸颊。

对，就给食客们做一杯蜜桃四季春好了。

“老板，你这阳山水蜜桃怎么卖？”

“呦，小伙，挺懂行呀，算你65一件好了。”

“行，往我餐车上搬…”

回到家，叶凡就开始忙碌起来。

首先要搞定面包胚子。

水、全蛋液、融化后的黄油、白砂糖、酵母，依次倒入大碗中。

用筷子在碗中搅拌出旋涡状。

等糖和酵母化开后，加入高筋面粉与盐。

带上一次性手套。

慢慢感受手掌下的面糊由稀到干，再成团。

做饭嘛，有时候就要学会给自己找乐子。

不要把自己当厨子，

要把自己想象成一名‘魔法师’，

凭借巧妙手法，把看上去平淡无奇的食材，变成一道道美食，之后去攻陷食客们的味蕾。

紧接着，用保鲜膜盖上面团，醒面半个小时。

醒面完成后，分割成一个个的面包团。

然后用手掌抓住面团按在砧板上，让面团在手心里转圈，形成面包胚的雏形。

烘烤前，再刷上一层蛋液与芝麻。

叶凡站在烤箱前面，打着响指。

看着面包胚一步步‘长胖’，好似有人往里面打气一般，颜色也从淡黄色转变成金黄色。

“叮！”

烤箱倒计时结束了。

叶凡开门瞬间，一股热浪迎面扑来。

“好香的小麦香，老规矩，厨子先尝！”

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