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第166章 法餐果然不适合我这个华国胃(第5页)

接下来的几道菜。

每一份都很精致,但份量极少,还没有叶凡半个手掌大。

像什么秘制的蘑菇酱与汝拉(一种淡黄的干白葡萄酒),搭配上荞麦面饼。

用叉子叉起来,一口就没了。

面饼也就比趣多多饼干大那么一圈…

“乔治,你能吃饱吗?”

“吃不饱,叶先生,高档法餐还真的是上流社会不吭我这穷鬼。

还是怀念下午在酒店里,一边吃虾,一边大口吃米饭的感觉!”

叶凡起身准备走出包间,"受不了了,我要去厨房自己弄东西吃!"

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他来到厨房,黑人乔治紧随其后。

此时。

餐厅主厨保罗双手交叉地靠在餐台上发号施令。

“这道甜品打回去,重做!摆盘不合格!”

“那个谁,鹅肝本身就很肥了,锅里面不允许放油,再来!”

“你们这一个个不省心的员工,跟你们在一起共事,我能少活十年!”

主厨保罗看到来人后,质问服务生:

“这两位是谁,不知道后厨不能让人顺便近吗?”

“这是爱丽舍宫的贵宾,说是想借用下厨房,我拦都拦不住。”服务生小声说道。

主厨保罗沉住气,“欢迎来到我的厨房,不知两位想做什么菜?”

叶凡微笑回应,“先看看食材好了,想来点扎实能饱肚子的。”

主厨保罗瞅了瞅眼前的东方小伙,总感觉在哪见过,但一时间又想起不来。

他大脑高速运转中。

终于。

主厨保罗触电般想起。

就是今天下午。

在总统的电视讲话里,一位身穿厨师服的小伙,表演了一道冰镇小龙虾。

虽没有亲自品尝,但从整个烹饪流程来看,应该有几把刷子。

主厨保罗决定先不要打搅他,看他搞什么名堂。

叶凡在厨房转了一圈。

鹅肝、蜗牛、甜品的菜品占大多数。

打开冰箱。

一顿扫视,里面的牛腩引起他注意。

就地取材,干脆来一道勃垦地红酒炖牛肉。

再就着鸡蛋面,妥妥的碳水炸弹,这下肯定能吃饱!

周围厨师看着叶凡在厨房里走来走去,还想去阻拦,被主厨保罗一个眼神喝止住。

牛腩、洋葱、胡萝卜、西芹分别被叶凡切成块状,统一放置到盆中。

接下来就是腌制。

百里香、香叶、丁香以及少量的黑胡椒粒先行打底。

挑选一瓶不错的红酒,整瓶倒入盆中。

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