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第334章 二师兄都被你们浪费了（第2页）

“那可谓是相当简单，基本上有手就会。”

“叶先生，你这么说我们就放心了，起码努力没白费。”

紧接着。

叶凡着手处理凉拌猪头肉。

原本粉嫩的猪头经过火枪喷烤之后，整个大脑袋变成了焦黄色，就跟去新疆火焰山旅游晒黑回来一样。

叶凡先用小刀刮去表皮烧焦部分，然后把猪头摁入水池做最后清洗。

猪鼻子，猪耳朵，等每一个细小的角落都不能放过。

“叶先生，有没有人说过你很像一个人？”卢启航打趣道。

“谁？”

“其实只要再配上一条毛巾，叶先生您就是最牛X的搓澡师傅，到时候可以去沈阳最大的洗浴中心清河半岛应聘了。”

叶凡单手把猪头拎起丢到案板上，顺手刮了刮猪鼻子。

“小卢呀，你信不信我投资拍部电影，以前大鹏老师拍过煎饼侠，我先把你打成猪头然后拍一部猪猪侠大电影怎么样？”

卢启航吓得连连后退，“别呀，老板，我只是看现场比较安静，想着调节一下气氛而已。

再说了，就我这长相哪能当男主角呀，要上也是您上不是吗…”

叶凡手起刀落哐哐几下，猪头被一分为二，顺手把淋巴切除丢掉。

紧接着，冷水下入猪头焯水。

喜欢热闹的叶凡自然不会让它一个人孤单，所以给它叫了六个朋友下去陪它。

葱结、大葱、生姜、盐、料酒。

十几分钟后水开了。

咕噜噜的热水不断从猪鼻子里滚进滚出，看上去很是滑稽。

一边煮，叶凡一边用勺子撇干净表面的浮沫，又用筷子戳了几下确认猪头肉熟透了才把它捞起。

刚煮熟的猪头肉还不能直接切，要完全摊凉不然下刀会黏在一起…

原滋原味的猪肉香味飘散在厨房各处，酒店员工纷纷围拢过来。

“哈哈，没想到刚才看上去可怕的猪头，现在这么老实了。”

“叶先生，现在是能吃了吗？这味道闻的好香呀。”

“我能报名啃第一口吗？鼻子，耳朵，脸颊我都不挑。”

“还不行哦。”叶凡摆手道。

“还要调一个灵魂酱汁，但我可以先弄一小份给你们尝尝鲜，等会等另外两个菜好了再一起吃。”

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话语间，叶凡已把各种材料备齐。

蒜水、生抽、米醋、一丢丢盐、鸡精、白糖、香油、最后再来点辣椒油。

叶凡一边搅拌的过程中，一边听到身后传来咕噜咕噜的口水声。

这种感觉就像古装电影里，一个柔弱书生路过阴森森的兰若寺，里面妖怪对他虎视眈眈一样…

猪头肉终于摊凉，叶凡的刀工自然没话说。

顷刻间，硕大的猪头被片成厚薄均匀的肉片

叶凡随意抓了一大把肉片丢入盘中，加入洋葱丝、刚才调配好的酱料、以及香菜段。

搅拌过程中，原本粉嫩的肉片瞬间披上了一层红油，那种又辣，又香的气味直往鼻孔里钻。

嘶溜…嘶溜…身后有人没忍住又在吸口水。

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