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第381章 干饭快过同事的小诀窍（第2页）

因为新鲜的豆芽中含水量比较高，一下锅之后其内部水分便开始释放。

这种水分很鲜很甜，刚才被炒干的河粉正好吸收豆芽中的水分。

此时再来一点鸡粉，白糖，生抽，老抽调味。

叶凡继续用大火不断猛炒，期间加入提前煎好的牛柳，最后下入大葱，韭黄。

粤菜里面有种说法。

生葱熟蒜，半命韭黄。

韭黄这东西万万不可炒的太老，半生半熟的状态下才是最香最嫩的！

叶凡招呼道:

“OK了，这一大锅先搞定了，我们先吃着不够再炒，争取今晚把这一大盆河粉全部用完，要不然隔夜的河粉就不好吃了。”

“公筷在锅里，你们吃多少夹多少，主要我肚子也饿坏了实在有点等不及了。”

“对了托尼，帮我去冰箱里拿几版AD钙奶过来，你们谁还要喝葡萄酒吗？要喝的话我让托尼再拿一箱上来。”

“不喝了，叶老板，我们就今天休息一天明天还要上班呢，宵夜就跟你一样喝奶就行。”

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保安小周紧紧排在叶凡身后，等叶凡一夹完赶紧也跟自己装了满满一大盘。

一根根金黄色调的河粉在黑夜里格外显眼，每一根上面都裹满了酱油光泽，晶莹剔透还泛着油光，如果诱人还分等级的话，那面前的河粉一定是SSS级！

保安小周用公筷把河粉夹出来的时候，每一根都错落有致丝毫不粘连，可见叶凡高超的翻炒技巧。

大块红褐色的牛柳盖在河粉上，周围还有翠绿的大葱与嫩黄的韭黄，以及部分豆芽穿插在河粉之中。

保安小周年轻气盛哪里受得了如此诱惑，他撕开一次性筷子随便摩擦了几下便夹起河粉往嘴里送。

经过猛火快炒的河粉表面微微焦香，吸收过豆芽汁水后一入口爽滑又有弹性，牙齿反复咀嚼挤压出的米香与酱香同时在口腔中爆发。

哪怕保安小周的舌尖被烫了好几次他依然不忘初心，一筷子又一筷子的把河粉往嘴里送。

其中大片的牛柳口感更是没的说。

每一片都被腌制的十分入味，一口咬下去鲜嫩多汁，尤其是边缘还带着焦香微微向内卷，但中间部分又嫩得让牙齿连连称赞。

整体进食过程中，大葱的香气和韭黄微妙的甜味更是让这道干炒河粉惊喜连连。

保安小周比较聪明，以前他在部队里呆过，班长教过他一个吃饭小诀窍，每次要是等你一碗饭全部吃完了再去添肯定就抢不过你的战友。

所以保安小周只把盘中河粉吃了一半就立马起身去添。

“小周，你可以呀，吃这么快，不去参加大胃王比赛可惜了。”

“嘿嘿，还好了，主要叶老板炒得太好吃了，我决定了，今晚吃不到五盘干炒河粉我就不回宿舍了！”

“有志气！那我要吃六盘争取讨个好彩头，来年一路顺顺顺！”

…

长夜漫漫有人欢喜有人愁。

老爷子刘德望就是忧愁的那一类群体。

为啥？他失眠了…

刘德望躺在床上辗转反侧，调整了无数姿势都不行，哪怕吃下一整片褪黑素也没起作用。

“见鬼呀大脑，你不要再想卤味了行不行，我是个有身份的人，不能想那些不干净的路边摊。”

失过眠的朋友都知道，大脑这玩意，你越是不让它去想什么，它越是能帮你脑补出来相应的画面。

刘德望一气之下套上外套决定出门走走。

不知不觉间，刘德望又走到了8号别墅的竹林外围。

“什么味道好香呀！”

“这味道好像和中午的卤味以及猪肚鸡汤的鲜味又不同，闻着还有点熟悉呢。”

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