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第416章 你就说叶老板配不配吧（第1页）

叶凡正忙着嗦米线，眼瞅着魏大勇起身想去扫码，赶忙告诉他米线不够吃可以免费加，然后吩咐托尼再烫一份米线。

“呀？叶老板，我可是个大胃王，你不怕亏本吗？你这食材份量扎实不说，还有个员工要开工资呢。”

魏大勇边笑边说："哦，对了，麻烦再多下一份放我女朋友碗里。"

“不用，不用，这一大碗我够吃了。”朱婷表示拒绝。

魏大勇挑了挑眉，“哎呀，没关系的，你要是吃不完就先放一边，这不是还有我吗，等会我来兜底，主要我想着两份米线一口气堆碗里容易坨了，干脆先寄存在你碗里好了。”

朱婷：……

你这算盘珠子先是蹦我脸上，然后还掉在汤碗里。

叶凡双肩一抖继续嗦米线，利润这块他可从不担心。

一份50元的米线虽然搭配十种配料，但只要采购价格控制的好依然有得赚。

12块钱一斤的黑鱼切成鱼片能供应7-8人份。

8块5一斤能买到将近40多个鹌鹑蛋，每个小碟里只放8个。

唯一占比重一点就是10块钱一斤的大鸡腿，但每个客人也仅限一个。

其余蔬菜类的豆芽，豌豆，韭菜，葱花的成本就相对低多了。

3块钱一斤的黄豆芽，4块多一斤的韭菜。

倒是最近生姜的价格持续上涨，都快逼近猪肉的价格了，一斤要接近12块了。

至于不起眼葱花，每次叶凡都是仗着采购量大厚着脸皮找菜贩子要。

一般的小香葱特别好养活，对于搭着卖的商贩也不心疼。

要不是叶凡嫌弃味道大，早在别墅后花园自己种了。

唯一没在菜市场买的就是菊花，但同在东湖天樾住的张远山以前窜门时带了不少茶叶，自己一个人也喝不了那么多，索性放到餐车上当做食材。

就当张远山支持了一把摆摊活动。

换个角度来看，云南过桥米线的吃法约等于麻辣烫。

而麻辣烫食材成本撑死三成。

尤其是叶凡没有房租，水电，营销费用的困扰。

再加上托尼是个智能机器人，除了充电以外人工开销基本没有，剩下的利润全是叶凡自己的。

没一会，托尼就把烫好的米线放到魏大勇碗里。

魏大勇赶忙用筷子把米线摁在鸡汤里充分搅拌，然后大口吸溜起来。

这口口丝滑的米线吃起来好爽呀。

魏大勇想到平时点的外卖，晃晃脑袋。

要是快消企业能把过桥米线做成方便面就好啰。

那估计就没常胜将军红烧牛肉面和老坛酸菜面什么事了。

“叶老板，现在吃的蒙自过桥米线有没什么历史典故呀。”

“像什么粽子和屈原，东坡肉和苏轼，叫花鸡和洪七公之类的。”

魏大勇擦了擦额头汗珠，“如果有的话，要不你跟我们讲讲呗。”

坐在桌子对面的叶凡正忙着捞鱼片吃，随口道：

“有是有，但听我讲故事就不含在50元的票价里了哦，得加钱，一个人十块，两个人就是二十！”

“还听吗？”

叶凡虽这么说，其实也没想着收钱，纯粹开个玩笑。

支付宝到账20元。

叶凡：…

楚瑶修真传之觉醒  团宠小人参精，可爱一点怎么了  韶音无刃  四岁小太后：打小，就儿孙满堂！  一上场就五杀！你管这叫新人？  开局废了四合院，扛着猎枪去下乡  卡牌：少年的救赎  我在暗黑四合院中称王称霸  太平楼  无敌三皇子，我狂一点怎么了  太监也懂扶龙术，女帝直呼求带飞  百日绝地求生  团宠：假千金大佬不小心掉马了  最毒七皇子，开局迎娶女杀神  失忆美娇妻，竟是大周女帝  七域传  造化领主：一天一个传说兵种！  当赘婿被休，我带领全家荒年求生  快跑！顾总想吃回头草了  渣总跪地求复合，姜小姐绝不原谅