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首先开场白——
谢谢各位大佬的支持!
这本书是基于作者本身的经历,加上艺术创造而写,我虽然只当了5年的兵,可也干了四年的炊事班班长,加上退伍后的投入厨师行业,一共有着11年的厨师经历。
说不上多老资格,也算有点厨艺方面的心得,上到四星级酒店,下到街边的快餐店,我都经历过。
顺便说一下,我是新兵,也就是列兵第11个月做的炊事班班长。
当过兵的都知道,老兵最后退伍的那一个月,基本都是白天打篮球打牌各种玩,晚上多媒体室看电影,吹牛逼为主。
正巧炊事班的中士班长要转业,我当时已经是副班长,炊事班还有个老兵是个大混子,天天被指导员叼的那种。
所以我就做了班长,然后……咳咳……这货退伍最后一个月,还得倒过来叫我班长。
说来也很神奇,当年我们那个团,去了12和湖南兵,有8个在后勤,6个在炊事班,3个做了班长。
对于这……
不知道怎么说了,很奇葩!
或许是我们师,当年的“老大”是湖南人,他说了这么一句话——
湖南人脑子活!
然后,流传下来了,导致湖南兵后勤向很容易起来。
这本书是写实美食文,所以过程不会像其他系统美食文,一出来就能开的起店铺。
我的厨师经历让我很清楚,开店没有他们写的那么简单,所以我会用我的专业经历理解,基于现实进行创作。
请问有很多人提到过,当了九年兵怎么可能没钱?
有的说几十万,有的说七八十万。
作为一个五年退伍兵,羡慕到流口水……
事实上,70万,九年军官差不多,这是我们连长算给我们听的。
9年士官除了少部分地区,都没有那么多。
举个例子:我高中同学,被我忽悠一起去当兵,结果他去了香港的驻港部队。
工资是内地的2.5倍,仅仅比新疆三倍低一点。
这是什么概念呢?
就是我在云南边防,下士只有2000多一个月,香港5000多,新疆那边7000多,列兵的津贴都有1400多,而其他地方也就四五百。
当年我的列兵,只有286,还有20块副班长的职务费。
新疆边防士兵领工资,用麻袋去装,完全不是瞎吹,因为有些高原雪山地区的士兵,大雪封山几乎半年,甚至一年才发一次工资。
一个月7000乘以12,你懂的。
不过这是辛苦钱,常年缺氧环境当兵,退伍后,身体会差很多。
再说退伍费……
我5年下士退伍,服中士预备役,只有5万多,其中还有两万,在武装部苦苦拖了两年。
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