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众人自是相信林杏月的手艺的,可看着孙管事的表情,又听他细说了这么些年找的那些个大厨,什么和丰楼、三元楼的都被他请着做过。
“这菜也只有正经的泉州人,才能做出来那样的味道。”
别人倒是没有对着姜母鸭有特殊的情感,也就没多大的感触。
路管事在一旁开口:“咱们虽然没吃过,不过想来这林小娘子的手艺,做出来也不会太难吃。”
孙管事没再继续和他们多说,这不是难吃不难吃的事情。
等夫妻肺片和拔丝芋头端了上来,众人的兴致也高涨起来。
徐叔又把特意拿的酒给众人倒了多半杯:“这喝起来不醉人。”
“这酒可是下了血本了。”
徐叔憨憨地说:“这次的事情能办成,还是多亏了几位的出手帮忙,这杯我先干为敬。”
徐叔直接一饮而尽,宋石头跟在后面也直接干了。
大家也都知道,宋石头家的那个妹子几乎就是养在徐叔家里的,和他亲女儿一样。
宋石头的爹又不是个靠谱的,还得靠徐叔来张罗,众人既觉得徐叔这人厚道,一面也为他们几家的感情而感慨。
“可是呢,相处都好多年了,谁家里有个什么事,不都是你帮我、我帮你,搭把手这样过来的。”
有人说起林小娘子家里:“眼见着也是要能出头了。”
尤其是这两个小娘子的年岁都快到了,这要是和谁结成亲家,那可是有福气的很。
他们都是府里的管事,多少觉得自己有些本事。
难免就会多想了来。
徐叔不知道他们这些人在琢磨什么,招呼大家来吃菜。
“我这早就等着动筷子的时候了,单单闻着就太香了。”
这话直引来了几声笑,就这会儿的功夫,又上来几道菜。
看得出来,这一桌子菜都是精心整治的,鸡鸭鱼一应俱全。
原本姜母鸭应该放在孙管事面前,鉴于他先前说了那番话,宋石头端着上来的时候,就特地放在了另一边,生怕孙管事到时候觉得不是他记忆中的那个味道,吃着难受。
路爷爷先夹了那宫保鸡丁,这道菜就在他跟前放着,里面的肉被切成了小块,又放着胡瓜和胡萝卜,颜色搭配的很是好看。
仔细看,还能看到那鸡肉丁表面裹着的一层亮色的酱汁,看着就很有食欲。
大家也都没见过这道菜,就问起了徐叔:“这是什么?”
宋石头替徐叔说:“这叫宫保鸡丁,用的是鸡肉,听说吃起来带着几分麻。”
“看来这道菜也是个新鲜的,先前都从来没听说过呢。”
“快尝尝。”
说完这个,大家就都去夹了那宫保鸡丁。
路爷爷最早就夹了这宫保鸡丁,放在嘴里吃到嘴里之后,先能感受到那鸡肉的鲜嫩,一点也没有柴的口感,随后就是辣椒带来的几分麻辣,麻香浓郁。
“酸甜可口,酸味稍重,甜味次之,好吃。”
这是周账房说的,其他人说不出这样文绉绉的话,只能用两个字好吃来形容。
“这里头的胡萝卜也变得可口了许多。”
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