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”行,行,我是欠你的,真欠你的,我给,还是鱼的,要不?“
”要,要,走,厨房,我带你去“
老头屁屁的在前面走的欢实,到了厨房,云舒看见盆里的鱼,伸手就抓出一小条,利落的宰杀干净,然后挑了几样调料,用锅干炒了一下,再捻成末,再混上盐,往鱼上抹
里面都抹匀,然后鱼肚子塞上葱姜蒜,然后用牙签封住鱼肚,又让伙计生了一个炭盆,上面放了一个铁架,把鱼放在上面烤起来
她做,那个厨子就看,本来就是给他们的,也没瞒着他们
烤上还没一会儿,香味就飘了出来,老头咽咽口水,看着她把鱼刷上一层薄薄的素油,又翻了烤了两次,最后抖了抖鱼,把上面的调料抖掉一些,这才上了盘
”尝尝吧,要是好吃,刚才也学会了,不用再教这道菜了,这菜名就叫烤鱼“
老头和那厨子,破不及待的用筷子夹了一大块,放在嘴里,烫得直呼气,”嗯,好吃,好吃“
”这鱼其实也可以用盐抹了,腌一下洗干净再烤,烤完了再撒调料,不喜欢吃辣的,可以撒椒盐味的,喜欢吃辣的,可以撒麻辣味的,也可以撒孜然味的,椒盐,麻辣和孜然味的调料,还用我教不?“
”用教“
”这也不会?多简单,真是,老头儿,拿纸笔,我说你写,笨死了“
写完,老头又问”还有鱼的不,一起吧,啊?“
”行,行,我服你,继续写,酸菜鱼,水煮鱼,呛锅鱼,剁椒鱼头,一鱼两吃,再给你五个方子“
云舒绞尽脑汁,把前世的菜翻出来,这些菜,她到了修仙界后就没再吃过,都快忘了
老头激动的低着头写着,眼里冒着不知名的火花,”好,好,好,这下我这酒楼估计连县太爷都要大驾光临呢“
云舒知道他在想什么”老头儿,我可就会这几样,你不要以为我吃过什么山珍海味,这些都是我为了活命,在水里捞鱼,自己在石锅里试做出来的“
”晓得,晓得,我不会问你啥的”心里话,晓得才怪,你这丫头藏拙,以为我不知道,我不说罢了,哼
方子终于写完了,老头手也累的不行,马上就叫厨师试做,“正好你没吃早饭,咱们一块吃”
“嗯嗯,知我者,东柳先生也”
“坏丫头”
厨师激动的按照方子的内容,做出这五道菜,加上那条烤鱼,正好六道,她一说菜方的时候,伙计们就把米饭蒸上了,赶紧盛了过来
老头看着一桌子的鱼,“全鱼宴?”
“吃吧,吃吧,够你这酒楼火红一阵呢,”
八个人,六道大菜,吃了个过瘾,“就是有点辣”
“你可以少放些辣椒,有人吃不了辣,又想吃辣,可以弄成微辣,总之别太辣了,咱们北方吃不了太辣的,天气太干燥,容易上火”
“丫头,就冲你这几道菜,也值一百两,咱俩不欠了啊”
“嗯,不欠了,那我回家了,我在山上凿了一个山洞,回去要干活,三天后见”
“切,每次都这样,走吧,走吧,我得赶紧收鱼去,就这点鱼,哪够食客吃”
东柳和云舒,一起出了门,一个往南走,一个往北走
今天山洞就要收尾了,她要早点回去,收收尾,打扫一下,洞里的地面平一平,搭个炕
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