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不过既然是林小娘子做的,说不得味道要比其他地方好。
【作者有话说】
还说多码字,多更新呢,我这跟着家里人出来,存稿都不剩下什么了,心慌慌[心碎]
71
第71章
◎火锅◎
林杏月去大厨房那边看了看,想着锅底要用什么做。
这锅子要想好吃,锅底是最重要的,光想想以前吃的那牛油锅底,又辣又香,就馋的人流口水。
大厨房那边是有牛油的,这牛是重要的生产劳动力,除非是老死病死,不然不能被宰杀。
可国公府的库房里并不是没有牛油。
林杏月就直接去找石婆婆,说是二郎君要宴请,想用一些牛油。
石婆婆立刻就打开了库房,让林杏月尽管拿去。
她倒不是对人人都这样爽快,除了是给二郎君做的东西的原因之外,也是因着林杏月会做人,每次做了什么好吃的,都不忘了给她一份。
别看她在这里管着库房,平日里又不怎么说话,可什么事情都心里门清。
有的人天生就长着一双势利眼,哪怕在和你说话,那眼睛也是长在头顶上,不知道心里盘算什么。
说不得哪天就被人给卖了。
可林杏月却没有,就连那些做活的丫鬟婆子,她从来都是笑盈盈的,和气地说着话。
听说那几个拜了她当师父的人,她也是不让叫师父,只让称呼名字,本事却是倾囊相授地教着。
林杏月不知道石婆婆心里的想法,挑了些牛油之后,要了不少的羊肉、香薰、豆腐和各种菜蔬,剩下的比如豆皮这些,她们家都是有的。
走之前,石婆婆又指着那边的鱼:“可是要用些鱼来?这鱼也是才送来没多长时间,一直用冰镇着呢。”
大厨房里的这些鱼从外头买回来,都是先养着,等什么时候主子吃的时候,才会拿出来现杀。
这样的肉才能鲜美。
林杏月果真就过去挑了几条,一条用来切成鱼片来涮,另一条就是要打些鱼丸。
顺便又拿了些虾。
这鱼丸做的时候虽然麻烦,可味道鲜美,且一通百通,那些个丸子做起来都是大差不差的。
难得有这样好上手的机会,林杏月打算去小厨房把她那些徒弟叫来。
还没走到那边,先撞上了董婆子他们。
几个人正是借着帮忙的名义,要来林杏月这里学习手艺。
“就是咱们不来,那些个丫鬟婆子还催着咱们,说也许久没来找你学了。”
“是呢,一个个的比咱们都要上进。”
他们那些人,催着几个人来找林杏月,想学那烤鸭怎么做。
要是学会了,就是路管事不给他们鸭子,他们也想自儿个掏了钱出来吃。
“那行,回头等得了空你们再来学,今儿确实是要让你们帮忙做那锅子呢。”
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