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陈锋依照着之前炖五彩鸟肉的方法,依次将猪头肉、猪卷子、白菜、猪肉、粉条等食材放入锅里,添柴,大火开炖!
时间一分一秒的过去,陈锋在灶台前期盼着,期盼着自己的杀猪菜赶紧出锅。没一会儿,肉还未熟透,一缕鲜香便随着腾腾的蒸汽,从锅里飘了出来。陈锋连忙凑上锅前,使劲的深呼吸了一下“啊——!真香!”
锅里的蒸汽,推动着锅盖发出“咕嘟咕嘟咕嘟……”的声音。
杀猪菜炖好了!
陈锋连忙掀起锅盖,一股蒸汽带着猪肉鲜美的肉香迎面扑来,陈锋拿出准备已经的筷子,夹起一块猪肉,尝了一口。
“卧槽!真香!”陈锋忍不住惊叹起来,这猪肉口感饱满、肉汁四溢,吃了一口,便让陈锋回味悠长,赞不绝口。
好一锅杀猪菜,那腾腾的热气带着四溢的鲜香,从陈锋家的灶房,飘到了院子,又飘到了左邻右舍。
“小锋!你又背着我做什么好吃的?”灵儿最先从她家跑了过来,正看见陈锋用筷子夹着一块猪肉,闭着眼睛一脸享受的样子。灵儿看到陈锋如此享受,连忙凑到灶台前,也用筷子夹起一块猪卷子,尝了一口,顿时也是一脸享受的样子。
“哇,真香!这猪卷子和我平时吃的完全不一样,这猪卷子根本吃不出猪大肠臭味和猪肝的苦味,入口就是软嫩爽滑鲜香饱满。”灵儿吃了一口猪卷子忍不住赞叹道。
陈锋看着灵儿对这杀猪菜给出这么高得评价也是十分高兴:“灵儿,还是你有文化,能一下子说出好多我想说的那些话,而我只知道说真香。”陈锋憨笑一声,拿出一个碗,满满的给灵儿盛了一碗杀猪菜:“呵呵,多吃点,多吃点。”
“小锋啊,在哪发财了?都开始吃过年饭了!”隔壁的刘姨从门外进来就冲到了灶台边:“给姨盛一点,你小的时候,姨可没少照顾你!”
陈锋听见刘姨开始祭出自己小时候,挠了挠头,便准备给刘姨盛一碗,没想到刘姨从怀里掏出一个脸大的钵碗,十分自觉的开始给自己盛了满满的一碗。
此时门外又多了几个邻居,闻着香味过来。陈锋家院子后面的张叔朝刘
姨打趣道:“你瞧瞧你那没出息的样,还自己带碗,怎么?吃不了还要兜着走啊?”张叔对着刘姨嘲讽一番后,对陈锋谄笑着说:“锋,来给叔尝一口!”
陈锋看着围过来的邻居们,他从锅里盛了一盆杀猪菜,摆在桌子上。又给邻居们一人发了一双筷子:“叔叔婶婶姨姨们,你们尝尝怎么样?”大家顿时挤在了陈锋家本来不大的桌子上,开始狼吞虎咽。
“好吃!”
“真香!”
“比我那媳妇子做的好吃多了!”
一声声乡亲们的赞誉,让陈锋喜不自胜。陈锋不禁想起了灵儿给自己提的那个建议。
为什么不自己开一家饭店呢?
(本章完)
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