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048火锅（第1页）

“好香啊！周你今天又做了什么美食啊”佩珀夸奖道。

“是啊，的确很香，周文你真的不考虑去开一家餐厅吗？我可以资助你的”一旁的托尼也夸奖道。

佩珀的夸奖有可能是表面上的客气，而托尼斯塔克的夸奖可是实实在在的夸奖，以托尼的性格是不可能故意客气夸奖别人的。

周文被夸自然是开心“今天我做的是我华国的特色，火锅，保证你们没有吃过！”

这一点说的没错，虽然托尼斯塔克和佩珀因为各种事情有可能去华国，但是招待他们的人是绝对不会请他们吃火锅这种食物的。

火锅这种食物是最有气氛的，亲戚朋友们一起聚餐吃这个是最好不过的，不过社交礼仪上就不会出现了，所以今天的朋友聚餐周文就拿出了火锅这个美食来招待。

奥斯本父子走后，周文就开始为晚上的聚餐做准备了，这次晚上聚餐准备吃的是火锅。虽然现在是大夏天，但是想要吃火锅的念头一起来就熄不下去了，再说又有谁规定大热天就不能吃火锅了？

美利坚可不比华国，这里的超市可没有什么火锅底料卖，也没有各种火锅食品卖，所以说在这里煮火锅是一件特别麻烦的事情。

不过不要紧没有就没有，自己动手丰衣足食。

各种蔬菜，火腿肠，还有菇类超市还是有的卖的，再买上一大堆带骨牛羊肉就OK了，肉片下来等会留着涮锅，骨头用来做底料。

周文熬了两锅大骨汤，为什么是两锅呢？一锅做汤底，另一锅用来加汤呀！嘿嘿，这样火锅才不会越吃越淡嘛。

这是周文用电砂锅熬了五个钟头的大骨头，入口即化，瞧那汤色，都是白色的！准备做第一道汤底用；还有一锅大骨汤，就用电压力锅的“营养炖”功能，熬了一个小时做成的。

锅底调料也是精心制作的，备好大葱、姜、蒜，还有花椒，因为周文喜欢辣味里面带点麻，先加少许油放入花椒用小火炸出香味，然后再放入两个段大葱，一个独头蒜切两半，两片姜，炒香；最后倒入大骨汤煮沸。

就这样火锅锅底完成！

接下来就是加入各种蔬菜和肉了，托尼斯塔克他们一伙人还有吉米第一次吃火锅感到特别的新奇，周文和龙诚虎做为华国人自然是感到见怪不怪了。

“大夏天吃火锅？周老大你可是真想的出来”龙诚虎一边涮着羊肉一边说道，他可是华国人自然知道这玩意是冬天吃的。

“不乐意吃?那你小子还吃的这么起劲，再说谁规定火锅只能冬天吃！”周文笑骂道。

“乐意吃，乐意吃，老大你这火锅锅底做的可是绝了，又鲜又辣又麻，简直比老家火锅店里做的还好”

“少拍马屁”

“咳咳”

佩珀被火锅的辣给呛到了，托尼斯塔克连忙给爱人佩珀递上了饮料。

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