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沈澄说:&ldo;接下来的十五分钟,他逼我吃了一板巧克力。&rdo;
&ldo;一板是多少?&rdo;
&ldo;500克。&rdo;宁北上替沈澄回答。
方京华倒吸一口凉气道:&ldo;你昨天吃了一斤巧克力?&rdo;
我昨天把一辈子的巧克力都吃完了。&rdo;沈澄倒在沙发上。
&ldo;感觉怎么样?&rdo;方京华问。
沈澄长叹一声:&ldo;欲仙欲死。&rdo;
方京华说:&ldo;你老师一定对你期望值特别高吧?&rdo;
沈澄把脑袋埋在了沙发靠垫里一语不发。
宁北上同情地拍拍他的肩,他抬起头来对方京华说:&ldo;我从小到大都讨厌吃甜食,尤其是巧克力。&rdo;
方京华说:&ldo;这件事槽点太多,我都不知道该怎么安慰你,好在下面的一台手术你没饿着。&rdo;
沈澄长叹道:&ldo;我岂止没饿着,而且激动易感,把婴儿从产妇子宫里拿出来时我热泪潸然,二助王晓云问我是不是孩子的亲爹。&rdo;
&ldo;往事不堪回首啊。&rdo;他转向宁北上问,&ldo;今天吃什么?&rdo;
宁北上说:&ldo;冰箱里只有馄饨,吃煎馄饨好吗?&rdo;
沈澄点头说:&ot;吃吧,只要不是甜的就好。&rdo;
有一个宇宙真理如下:皮包馅儿的东西,煎的总比煮的好吃。煎馄饨、煎饺、小笼煎包、煎饼、煎韭菜盒子……都是街头巷尾随处可见的美味。馄饨据说汉代就有了江南地区每逢夏至就有吃馄饨的传统,当然,平常也食者众多。有些人每天早饭要来一碗馄饨,换成面就不行。
煎馄饨要用菜油,用小火慢慢煎成一面金黄,一面微黄,适当的时候加少许水,这样吃在嘴里才韧中带脆,外脆里软,鲜香味美换做色拉油就不行,煎出来颜色不好看。火大了也不行,很容易焦。
说来复杂,其实对于熟手来说也就是分钟的事儿。宁北上十一点进厨房,十一点半就端出来两大盘煎馄饨,顺便还做了一个清清慡慡的小肉丸娃娃菜汤。
三人端着馄饨碟子和汤碗并排坐在沙发上,打开电视看新闻,新闻里全在关注台风。
方京华突然没头没脑地说:&ldo;我如果不当医生了,就去开小吃店,聘老宁当厨师,绝对比当医生赚钱多。&rdo;
宁北上笑了一下。
沈澄说:&ldo;他才不会去当厨师,他得去当木匠,这样至少不用改行,还是用那套斧锤刀锯。&rdo;
方京华问:&ldo;沈澄,你要是不当医生了准备做什么?&rdo;
沈澄低头喝了口汤说:&ldo;这还用问吗?当然是去讨饭。&rdo;
方京华白了他一眼。
沈澄说:&ldo;到时候我往桥洞底下一躺,路人来来去去,看到我这周身的气派,一定想:此子仙气袅袅竟然还来当叫花子,一定是个有故事的人。然后我就能跟他们讲述心路历程了,讲我五年本科、三年硕士、三年博士、三年规范化训练一路披荆斩棘勇于攀登,然后被人逼着吃巧克力的故事。&rdo;
方京华对宁北上说:&ldo;看来他对他老师怨念很深啊……&rdo;
宁北上说:&ldo;放心,他们俩之间没有隔夜仇。&rdo;
好死不不死此时沈澄的师父突然打电话过来,说:&ldo;澄啊,明天有手术,你可千万别迟到,否则我就收拾你,你考主治医师考试的时候我也不放水了。&rdo;
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