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都是自家人,也不见外,三老把两个小家伙的蒸蛋先晾着,卫国和文娟的饭盖在锅里没有盛出来,他们才先吃饭。等到他们吃到半会儿的,夫妻俩也把两个小东西折腾好了抱了出来,安放在他们专有的椅子上。
&ldo;你们俩赶紧吃饭,安安和乐乐的蛋羹温度正好,我来喂他们吧!&rdo;杨母已经吃得差不多了,稀饭有些烫嘴,就把喂孩子的任务揽了过去。两个孩子喂饭省事,按点儿按顿的,倒是不折腾人,文娟也就没有推辞,让她娘帮着喂乐乐,她趁着沈卫国给她盛饭的空档,开始喂安安,用勺子挖着,两个孩子张开小嘴,一口一口,吃得喷香。
沈卫国把文娟的饭盛好后,就把文娟手头喂孩子的活计接了过去,哪怕他知道平日里文娟一边喂着孩子,一边还能自己吃点儿饭,可以说练就出来本事,两不耽搁,但是他在家了,总归是心疼媳妇,舍不得让媳妇这样。看着小夫妻还是一样的和睦,沈卫国还是像新婚那时候一样体贴文娟,老两口别提多满意了。
这嫁女嫁女,穿衣吃饭,闺女有本事归有本事,不过若是嫁的女婿心疼,那日子过的和和美美,不也让他们老两口更加的开心。
两个孩子吃饭利落,饭量也不小,等把鹅蛋羹喂完,两个孩子还能吃点儿粥和菜。这个时候,杨厚朴和沈根深已经吃完了,两人让沈卫国把两个小家伙的位置挪动一下,他们来喂孩子,让沈卫国赶紧吃饭。安安和乐乐是好伺候的,只要有人喂他们吃饭,他们到不介意是谁喂饭的。而且,现在给他们一个勺子,一个碗,少量放点儿东西,两个孩子也能自己挖着送到嘴里,最多弄撒的比较多而已。
&ldo;两个自应得小东西,也就这两天过年,让你们再最后享受两天,过了年,你们就完全自己吃饭吧!&rdo;两个孩子不小了,也就他们家老人心疼,按照文娟的意思,一岁半之后,就想让他们自己学着吃饭了,不过因为有时候老人看着他们自己吃饭着急,就忍不住搭把手,两个孩子现在还没能够自己学会吃饭。
&ldo;孩子还小着呢,就你这当妈的着急,就这两个,又不是孩子多!&rdo;杨母也就心疼孩子唠叨了一句,不过知道文娟养孩子自然有她的规矩,而且她把孩子也确实养得很好,和家里的孩子都不一样,她也就不多插言孩子的教育,而是逗弄着两个小东西道:&ldo;安安,乐乐,开春咱们就要自己吃饭,现在就让姥姥先稀罕稀罕!&rdo;
文娟和沈卫国对视一眼,所以说,让老人帮着带孩子,有利有弊吧。幸好,他们家三位老人不是那种不管不顾,一心溺爱孩子的,她的教育还是算顺利开展。
沈卫国给了自家媳妇一个支持的眼神,老人这边他们提亮他们疼爱孩子的心理,不过孩子该教育还是教育,哪怕他平日里回来,也是溺爱孩子的一员,但是该有的教育和底线,沈卫国却是严格卡着。孩子疼归疼,宠归宠,道理规矩也要并行,不然就不是疼孩子,而是害了他们。
随着沈卫国的回来,一家人真正的团圆,过年的积极,也进入了高潮。沈卫国搭把手切肉,文娟负责拌料,把炸好的酥肉大肉之类往漏勺上捞,然后控油倒进提前准备好的干净竹筐里。杨母负责炸,这方面还是杨母做得熟练,杨厚朴和沈根深则是和完成学习任务的杨文雨杨文海一道看着两个闻着香味,老想凑热闹的小东西。
煤气灶火力到底没有柴火有力,做得炸货香,速度快。文娟干脆让沈卫国在院子里搭了一个简易的灶台,放上大锅,下面烧的是她特意让人送的一车木柴,油锅烧热,杨母熟练的放料,满院子都是炸货的香味,诱人口水。特别是炸大肉的时候,需要抹上蜂蜜水,摸了蜂蜜水的大肉,往锅里热油一炸,别提又多香了。文娟虽然吃不了那大肉,但是这个香味,她真是觉得,闻着诱人极了,闻着就有过年的气氛。
两个小家伙一不注意,就想往油锅这边凑热闹,给了他们一人一块炸好的酥肉,让他们解馋也不能满足他们的好奇。没办法,只能让杨厚朴和沈根深还有文雨文海完成学习任务,歇歇脑筋的时候搭把手,把这两个小东西看得严实点儿,实在着急好奇,就让他们抱着远远看着。热油热锅热火,可是不敢让他们好奇的太过凑近了!
一家人开始做炸货,炸了酥肉开始炸鱼块,炸了鱼块炸大肉,炸了大肉炸鸡炸豆腐……总之,一家人虽然是在京都过年,却还是遵重着老家过年的习惯,丰盛的准备着。想着家里多口吃食,也是难得搭了火灶,杨母手巧,还盘条炸了馓子,麻叶,麻花,江米条……十来二十年的酒席帮厨经验,杨母的手艺可是久经磨练,见识多了也学的多,可是没少学到好东西。她是个灵巧的,东西基本上看一遍,问问自己回去就能差不多倒腾出来,这对于经常上灶上锅的婆娘来说不是难事。、
第二百五十一章团圆
连着两三天,忙到大年二十八,家里顿时储存了满满当当的好吃的,储藏室里,大筐小筐,薄膜密封袋子,错落有致的或是挂起来,或是搁在架子上,家里人想吃什么,就自己拿什么。
从炸货做好开始,一家人的早饭就变成了煮菜,锅里添上肉汤和清水,切上半颗白菜,烧开再放进去酥肉鱼块粉条大锅炖,简单这样一煮就特别的有味道。家里无论是两个爹杨厚朴和沈根深,还是沈卫国和杨母,都能吃两口大肉,把那大肉切成薄片,也直接随着酥肉放进去,就那样吃,一家人除了只偏瘦肉,不动肥肉的文娟,都觉得很香。
老家过年的习惯,这样的大锅炖基本上都会从大年二十七八吃到大年初六七,但是饶是如此,这么多年仍旧百吃不厌。杨母常感叹,这是年景大好,以前的时候,能够有块肉,一天放几块尝尝肉味就是好年份。年景不好的时候,能过年吃顿素饺子,都是难事。哪能像现在,只是过年这几天的炸货,都能堆满小半个屋子,炖炖肉都是主料,不断顿。
二十八把面发,二十九蒸馒头。春节前,家家户户蒸馒头也是老家的规矩,即使到后世,一些传统还是保留着,只是没有这个时候多。但正是因为这样的规矩,过年才更有年味,更有意思,而不是像后世,过年还要想法设法找年味。老家的规矩不过破五也就是初五,不能少干锅。也就是不能做炒瓜子,炒菜蒸馒头之类的。
因为蒸同争同音,炒同吵同音,这些都是不吉利的,而且也不能吃粥或者稀饭面条之类的,不然就是糊涂一年的意思。新得一年的开端就是求个好兆头,希望新的一年更顺遂,日子越过越红火,这样的美好祈愿,老人家在意这些,文娟和沈卫国也就跟着学着遵重着,存在就有道理,就像文娟,她也不能解释金链子赋予,转世重生,特殊能力这样的玄奥。
而且二十九蒸馒头一定要蒸好,因为这在家里的时候,就是家里的脸面。家里蒸好的馒头,除夕早上要送到过世直系三代长辈的坟前祭拜,晚上要摆上供桌,一直到了破五才能撤供桌。
看着文娟和沈卫国尊重他们,而且认真跟着他们学,三个老人无疑更加的起劲,杨母感叹:&ldo;也就是这两年风气松了些,才敢做这样的规矩,前些年,这些规矩可都是封建,属于四旧。搞得那什么革命新年,哪有一点儿过年的气氛!&rdo;想着前些年的那些冷清,杨母不由唠叨了下,反正都是自己人,也没外人会传出去。
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