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其间,文娟估摸着时间,起来净手两次去厨房把土豆放进锅里继续炖,第二次加了蘑菇放了适量的盐,在上面搁箅子放馒头饼子溜上,最后等鸡炖好了,馒头饼子也都吸足了香味溜透了。两人的动作也是快的,那大半背篓浸泡的似乎满满一大盆的天麻也都是拾掇出来。
鸡炖好,饭熟了,文娟先把馒头和饼子拾出来,而后寻了个大海碗,挑着鸡腿鸡胸脯肉多的地方,连这些炖的软烂绵软满是鸡汤味道足足的土豆蘑菇,盛了足足一大海碗递给沈卫国道:&ldo;卫国,你跑一趟,送到二弟家,给俩孩子和二弟尝尝,饼子你也拿两个,陪着吃刚刚好!&rdo;
&ldo;好!&rdo;沈卫国利索的接过碗,用筷子插了两个饼子迈步出去送到隔壁,有媳妇如此,夫复何求!
正好,或许是炖鸡的味道太香,沈保国家俩孩子刚好醒来了一会儿,正依偎在沈保国怀里问:&ldo;爷爷家炖鸡肉了,好香好香!&rdo;大一点儿的大山已经懂点儿事,虽然很馋肉,却没有闹闹着要。
&ldo;鸡肉鸡肉,爷爷家炖鸡肉!&rdo;小一点儿的小山还没太懂事,但是听到他在意的词,还是抓住了重点,口水不由得就要溢出来。&ldo;好香,好香!&rdo;
正在父子三人说话的时候,门外敲门声传来,紧接着是沈卫国的声音响起来:&ldo;保国,你出来下,白天我们进山打了些野味,晚上顿了只野鸡,你嫂子让我给俩孩子送些,快过来端着!&rdo;
听出大哥的声音,沈卫国就带着俩孩子迎了出来,沈卫国的话方落下几个呼吸,沈保国就大跨步到了大门口,打开了大门,连忙道:&ldo;大哥,你们吃就好,哪用给孩子送这么多!&rdo;一看到沈卫国手里满满一大海碗土豆蘑菇炖鸡,肉占了好大一部分,还都是肉多的地方,不由退让道。
&ldo;又不是给你送的,是给俩孩子的,大山,小山,想不想吃鸡肉?&rdo;沈卫国和蔼的询问两个慢几步跟出来的孩子。
&ldo;喜欢,大伯真好!&rdo;俩孩子还不知道客气为何物,闻着鸡肉香味,睡过头还没吃饭的小肚子自然饥肠辘辘,都快要垂涎三尺。
&ldo;赶紧接着,我还要回去吃饭呢!你拘着点儿,别让俩孩子撑着了。我在家进一趟山还算容易,这又不是什么稀罕的,又不是外人家,你客套啥,你小时候我都没亏待你,还能亏待了俩孩子!&rdo;把碗和饼子往沈保国手里一塞,沈卫国弯腰给俩孩子打了招呼:&ldo;大山,小山,赶紧回去吃鸡肉,吃饱了活动活动再睡觉,别撑着了,想吃以后大伯让你们伯娘还给你们做!&rdo;
说完,摸了摸俩孩子的头,他对着沈保国吩咐道:&ldo;外面天寒了,赶紧带俩孩子进屋,趁热吃!&rdo;而后,才回了隔壁家里。
&ldo;走,大山,小山,回去吃鸡肉!&rdo;算了,他欠大哥的还少吗?也就不差这一碗鸡肉了。沈保国暖暖的领着俩孩子回屋,拿了碗筷给俩孩子慢慢吹凉夹着吃肉和土豆蘑菇,鸡肉炖的软烂,土豆绵软,蘑菇有味,俩孩子吃得津津有味。
这边,文娟也盛好了菜,在公公搭把手帮忙的情况下,一趟把饭菜馒头饼子都送到堂屋里。怕公公心疼他们舍不得吃,她特意一碗碗盛的肉菜,把鸡肉直接盛到公公碗里,尽可能的让他多吃点儿。正好,连汤带肉,原汁原味,鲜美的很,晚上吃也不显得油腻。
&ldo;我哪能吃得了那么多,吃多了不好消化,你们多吃点儿!&rdo;一看文娟把锅里的肉一多半都撑到他的碗里,沈根深端着碗趁着自己没吃,就要把碗里的鸡肉往两个孩子碗里夹,从外面进来正赶上饭送进堂屋的沈卫国,不由和文娟同时端碗避了过去。文娟劝道:&ldo;爹,我们碗里都有,我们年轻身子骨好着呢,就是想给您多补补元气的,您放心,那些绝对是您能够克化的份量,您还不相信我的判断吗?
这就是变相保健身子的药,回头再做我就给您清炖,放上些药材做成药膳,您的身子元气这些年没少亏损,需要好好补补,您千万要配合,不然身体里没有足够的元气生机,可是会影响您的腿疾恢复,您可是以后要看孙子,要是腿脚不能痊愈,哪天腿疼了,您可追不上大山小山,您也知道,大山小山现在跑的可快了,小孩子总有使不完的力气!&rdo;
&ldo;好,我吃,我吃!&rdo;沈根深摇头,无奈的道。这孩子啊,关心的话总是一套一套的,真不愧是十里八村的女状元,他总归是辨不过儿媳妇的,只能笑纳俩孩子的关心,只是那心里啊,怎么都是暖的,高兴的不行。
比起村里那种娶了搅家精媳妇,闹翻天,整个家里都不得安宁,兄弟们为了一点儿半点儿整得跟斗鸡眼一眼,为了一点儿鸡毛蒜皮的小事就吵闹不休的家庭,他真得是有福气,有这样一对佳儿佳媳,满满都是孝顺。
饭后,让沈根深先休息,文娟在大锅小锅同时添水放箅子,把控好水的天麻整齐的码在箅子上,开火蒸制。新鲜的天麻也好熟,大火烧开上汽后再蒸一会日焖一焖,就差不多全熟了。
为了确保品质,没有太阳,文娟打着手电筒,一个个确认天麻里面全是明亮的透心熟,没有黑斑不熟没透心的才取出来,一个个摆在干净的高粱杆大锅盖上,一个个的摆放整齐。
第六十八章表现
三个锅盖摆满,又在面案上摆放了一通,才完全摆开慢慢晾凉,明天送出去晒制阴干就成了!
这一次的天麻底子上乘,他们处理的也格外精心,只要晒制阴干的时候继续精心,绝对能够炮制出一批上品乃至于极品天麻出来,这一点儿,因为对药材敏感性更深层次激发,对药材药性处理拿捏更是到位的文娟,却是有这个自信,有这个发言权的。
&ldo;媳妇,回头我给你打个晾药架,多编一些竹篾箩筐筛子让你方便晒药!&rdo;他记得岳父家就有一个专门的晒药架子,晾晒药的时候一排排,一筛子一筛子整整齐齐,他也要给媳妇准备齐全,这简陋的条件,可以暂时凑合一下,绝对不能长久这样委屈媳妇。
&ldo;行,你有空给我做一个正好,以后我晒药也方便!&rdo;那是晒药少不了的,知道卫国和公公都会木匠活,文娟也就没有客气,她要是长期晒药,要处理那一批天麻,工具少不了的要添置。
&ldo;还有药柜药房,咱家院子也有些空地,当时人少就起了三间新房,当时候仿着岳父的药房,也给你建一个药房吧?&rdo;媳妇这么好,沈卫国恨不得尽他所能,为媳妇做更多的事情。
感动于沈卫国的用心,文娟却是摇头推拒了。&ldo;你也知道我的打算,就咱们能够观察到的消息,国内的形势也是在逐渐转好,国内发展离不开人才。未来有机会,我必定要走出这里,去外面多学点儿东西,现在情况未定,我爹那边的药房药柜已经够我们用的了,不用再额外浪费!&rdo;
她虽然话说得不是太满,只做预估之态。但是,在她的后世记忆中,恢复高考的时间就在明年冬天下达。也就是说,她在家里呆着的时间不会太长,这样的话,也就没有必要浪费着去盖个新房做药房,又是打药柜的,徒劳浪费。她目前折腾药材,也不是为了开药馆看病,不过是想要在明年高考恢复开启之前,给自己筹备更多的资本,可以更好的生活。有钱她不知道能不能使动鬼推磨,但是没有钱绝票对是寸步难行的,特别是这个缺衣少粮的时代,钱票更是重中之重。
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