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王东福嘿嘿笑道:“做猪肉丸子还得用这个调料、那个配料,做鱼肉丸子都是原汁原味的,刚出水的鱼最新鲜,王老师等会你就知道了。”
热气腾腾,香气扑鼻。
就在这些让人温暖的气息中,午餐准备好了。
渔船靠上来拉上绳子,然后把菜分入大家伙的饭盒里,再把饭盒放入鱼篓中,将鱼篓挂在绳子上划到周围的船上去。
饭盒打开,有雪白的大米饭、有红彤彤的红烧肉、有热气腾腾的猪肉丸子汤,还有今天做重头戏的油泼鱼。
社员们围在一起纷纷下筷子。
他们带着酒壶,一口菜抿上一口小酒,对于海上讨生活的人来说,这就是神仙般的好日子。
王忆吃水饺、喝鱼肉丸子汤。
鲳鱼肉丸汤是好东西,特别是今天还做了鱼肉水饺,期间有鱼头鱼尾巴和剃肉后剩下的鱼骨头。
王东福用鱼头鱼尾鱼骨头先炖了浓汤,再下入鱼肉丸,这样味道鲜美的让人能吞掉舌头!
寒风呼啸着,海上浪花翻滚,水滴乱洒,如同下雨。
天色阴沉沉的,但人的心里敞亮亮。
这种冰冷刺骨的天气下双手端着个滚烫的饭盒来一口鲜美的汤,当汤从舌头流入胃里的时候,整个人从内往外的感到幸福。
王家人过日子,油泼鱼剩下的鱼头、尾巴和骨头不会扔掉,就跟王东福给王忆做鱼丸汤的时候那样,这些要收集起来熬汤。
下午大家伙继续下网捕鱼。
炉子里火苗慢慢的跳动,舔着锅底烧的锅盖‘砰砰砰’作响。
锅盖每次跳动都有白腻腻的热气冒出来,带着鲜味四处飘荡。
味道很自由。
时不时的便有船靠过来,然后将一盒盒的鱼汤送下去。
喝掉滚烫鲜香的鱼汤,人身上的疲惫立马减轻,社员们又能鼓起力气去迎风斗浪!
天色黑下来,渔船才回归。
这次出海太远了,代价比较大,所以得多干一会活、多多收获一些金鲳鱼。
社员们对此毫无怨言,渔民天天要加班,也就是他们还过队集体生活,然后有规章制度,为了安全夜里就不干活了,回生产队歇息。
换成现在大包干的那些渔民,他们一旦出远海是要再海上过夜的。
尽管危险,但赚钱多。
天涯二号亮起大灯来打头航行,一直到深夜才回到岛上。
岛上码头灯光全亮,点点光芒散布在各家各户里。
这是等着家里男人回来的渔火。
看到自家灯光亮着,疲惫一天的汉子们就又来劲了,心里暖烘烘的,比喝了鱼汤还要舒坦。
这就是家的味道!
王忆在22年时空大学毕业后就有些自闭了,进入职场后生活很寡淡、很冷清。
所以他一度以为自己要孤独终老,他觉得自己一个人过日子挺好的,不需要去讨好谁、不需要对谁负责,自己想干什么就干点什么,车房都成了浮云。
当然,这是他年轻力壮的时候,很少生病、很少需要别人的照顾所以才可以把日子过的这么滋润。
这些他都懂,然后他做好准备了,等着上了年纪或者生大病了,那就随它去吧,坦然又无奈的去接受这一切好了。
但来到82年后,他的思想就立马转变了,社员们哪怕家里穷、日子苦,可还是要娶个媳妇生个娃。
有了家里人,才有了家!
社员们不懂大道理,他们这辈子就图一个家。
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