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新鲜的基围虾白灼就可以,能最大程度保留原本的鲜甜,放入葱姜和几粒花椒,几分钟就是原汁原味的白灼虾。
最后,再用剩余的鱿鱼须做了一道爆炒鱿鱼,配上青椒和洋葱,酱香浓郁。
三道菜端上桌,岑宛白和陆嘉言立刻扑了过来。
“我的天!这比饭店的还香!”
岑宛白夹起一口爆炒鱿鱼,鱿鱼q弹鲜香,蒜香和辣味完美融合。
陆嘉言一口扇贝肉配粉丝,鲜美的汁水在口腔里弥漫开来:“时安,你这手艺真的绝了!”
盛时安看着两个朋友狼吞虎咽的样子,也跟着笑了起来。
“都多吃点,等会继续干活呢。”
三个人围着桌子,大快朵颐地享受着这顿“员工餐”。
疲劳一扫而空,精神头又回来了。
“好了!”
岑宛白拍拍肚子,重新站起来:“吃饱喝足,继续干活!”
“冲鸭!”
陆嘉言也跟着起身,重新投入到穿串大业中。
有了美食的加持,三个人的效率明显提高。
三个人配合默契,说说笑笑间,堆积如山的食材逐渐变成了整整齐齐的各色串串。
当最后一根肉串穿好的时候,已经是下午四点了。
“终于搞定了!”
岑宛白伸了个懒腰,看着满满几大盆的成品,成就感爆棚。
陆嘉言清点了一下数量:“牛肉串300根,羊肉串300根,五花肉300串,鸡翅100串,还有各种海鲜和蔬菜串…”
“够卖一天的了。”
盛时安满意地点点头。
“那我们现在就出发?”
岑宛白兴奋地搓搓手:“我已经迫不及待想看到大家被你的烧烤征服的样子了!”
“走!”
三个人把所有的串串小心翼翼地装进保温箱,搬上餐车。
岑宛白和陆嘉言坐上自己的车,跟在盛时安的餐车后面,浩浩荡荡地向海滩进发。
傍晚的海风带着咸湿的味道,夕阳把整片海滩染成了金黄色。
盛时安把餐车停在海滩边最热闹的位置,这里有不少游客在散步、拍照。
“就在这里吧。”
她按下按钮,遮阳棚缓缓展开,售卖窗口打开。
岑宛白和陆嘉言立刻行动起来,一个负责摆放串串,一个负责准备调料和餐具。
“盛老板!开业大吉!”
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