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“嗯。”阿温咬牙定神，许棠的安慰果真起了作用，抛却求快，几下调整手上确实要稳当不少了。杨伯腿脚不宜久站，瞧着阿温拿住了关窍，便拎着一把弓转身要往后头林子里去。“杨伯，你这是要去哪啊？”杨伯扬扬手里的老伙计：“我这腿脚帮不上姑娘什么忙，只好想着给大家伙中午添道菜，你们看着时辰早些回来！”“好嘞！”二人在田间劳作，许棠先还有一句没一句拉着阿温闲话，多的时候都是她问他答。等许棠沿着成行的茶树一排排掐过不知几回的时候，她才后知后觉阿温已经许久没有发声了。她转头一看，阿温在还算温和的日头下都整憋了一脸的汗，全神贯注盯着自己绑了沙袋的手臂，动作已经比最先开始的上手的时候还要慢上许多。许棠解下斗笠，微风拂过汗浸的发丝有些微的凉意，她抬头看天，远处零散的村落间还没有炊烟袅袅，想来距离饭点还有些时辰。可阿温这孩子死心眼，这会子都已经像慢动作一般行动艰难了，还死咬着嘴唇不发声，若是头一回上沙袋就硬来，怕是拿筷子的时候连饭都吃不了。她轻轻拢了拢快满的竹篓：“走吧，好久不下地干活我骨头都要散架了，咱们先回去歇会儿，吃了饭再来。”“嗯，好。”阿温虽没有多言，可他如临大赦的表情已经出卖了他，这会子松了劲的胳膊像灌了铅一般，仅有皮肉关联，内里的骨头仿佛早已游离在躯体之外，无论如何使劲都动弹不得了。许棠和阿温一前一后进了杨伯的院门，正大刀阔斧当啷当啷斩着肉的杨伯闻言回身：“回来啦，姑娘坐下歇歇，老父这饭怕是还要等些时辰。”许棠偷偷瞄了一眼杨伯案板边上的那一团带绒的皮毛，回道：“是我自己懒怠了，地里头的活实在磨人，想早些回来休息的。”杨伯看了看那面如土色走路摆臂都已经不协调的阿温，也不戳穿她：“阿温小子的手怕是拿不稳筷子咯，我这肉便大块些。”末了他似是想到了什么，拿着刀的手顿了顿，指向那团带绒的皮毛问许棠，“姑娘可是怕？也怪我老头子一个糙惯了，没想到这处去。林子里我没得挑，碰上什么便是什么了，你若是怕，我再换换。”许棠不好意思一笑：“怕到时不怕，没看见活的就成，怕看了就舍不得吃了。”杨伯哈哈大笑：“姑娘家心肠是软些。”他将宰好的肉块归置到盆中淘洗完血水，清淘干净的葱姜直接用拳锤烂，粗手几下便拧出鲜嫩的汁水同兔肉拌匀：“那我就随意弄些粗茶淡饭，姑娘可不要嫌弃就好。”许棠赶紧洗了手来帮忙，穿戴好围裙后才发现身后还有一个小尾巴阿温团团跟着不知道干些什么好。杨伯拎着锅铲把人轰走：“去去去，上回我教你的松泛之法自己不记得了？这会子还想着用手，是不想吃饭了？”阿温被撵开，来到院墙一处钩钉之下，钩钉上是杨伯穿了木骨的皮带，他就老老实实按着杨伯教的法子一遍遍滚按自己的双手，额头方才还没干透的汗水这会子又续了上来。许棠瞧着不说心疼是不假的，杨伯大刀切好配料，滋啦的素油下锅才把她的目光拉回来。“姑娘别看了，我瞧着都疼，但是这纾解之法若是不用，这手练上一天就得废，他若是这点痛都吃不了，也学不成什么气候，随他去，咱们只管看火便是。”“诶！”许棠干干脆脆应了，迅速抽身出来，“这猛火是一直要么？”八角香叶大料下锅呛香，许棠听到和油爆热闹之声同样中气十足的回答。“对，只管添柴！”大料炸出其香便无了用处，漏勺一撇便只留滚烫的热油，杨伯这会子丢了锅铲，一手隔着湿帕子端起数斤重的铸铁大锅蓄势待发，猛烈的火舌被这突如其来的距离惹恼，追着赶着去舔舐透红的锅底。杨伯另一手端起那被葱姜水浸透的兔肉，干净利落连汤带水一起推进锅里，先不用铲，一手迅速滑动油锅内的食材，等高温猛火将葱姜的香味牢牢锁在肉中，铸铁大锅才稳稳当当落回灶眼上。“成了，不用添火了。”不用杨伯吩咐，方才被这行云流水一套动作震惊住的许棠早已忘了看火的功夫，她是从未想到，连炒菜这样寻常的动作都可以做得这般有气势，行伍出身的人果然不一样。粗芹青辣子是寸长的段，借着余火的威力在锅里头迅速断了生，被油润出鲜亮的翠色，早先下去的兔肉已经被煸出干焦的风味，面上却只有一点微微的脆黄，杨伯一把粗粗切过的熟芝麻下去，受热便是喷香。得知许棠爱吃香菜的口味，杨伯大手一挥添了足足的芫荽，翻炒几下盛到那粗陶大碗里头，这一道猛火干锅兔肉冒出了尖，还滋滋冒着诱人的油响。

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