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江家厨房。
火焰舔舐锅底,焰色淡蓝,火势正旺。
炒锅色泽黝黑,锅口宽阔,几乎能乘下成年人手臂。
灶前,秦战双腿内屈,双手各执方巾一块,神情专注,面色肃然。
俄顷,炒锅泛起青烟。
他双眼一眯,瞳孔缩紧,左臂探到右肘下方,五指成喙,以方巾捏住锅沿,猛的一转!
“骨碌碌!”
炒锅口大,与燃气灶相接处却只有巴掌大小,一受力便开始旋转。
“咝咝——”
秦战右臂斜伸,掌托方巾,先伏后摊再膀,沿锅壁由右至左迅速抹过。
一圈过后,再以右掌化喙捏住锅沿,左臂由左向右做反方向运动。
锅底炽热,方巾也未沾水,稍有耽搁便会烧焦。
但秦战拧腰变掌,速度飞快,循环往复间擦拭范围由外向内,直至擦完锅底,一旁的江姑娘也未闻到焦味儿。
“瞎显摆。”
她斜眼撇嘴:“知道的是在刷锅,不知道的还以为是《太极张三丰》拍摄现场呢。”
“胡说八道。”
秦战笑着刁起炒锅:“拍也是拍《蝎子战士》,跟《太极张三丰》有啥关系?”
“蝎子战士?”
“刘家良、钱小豪九几年出的电影,剧里有一段用洗锅练功的描述挺有意思。”
“所以你就学了?”
“算是吧。”
待锅底温度稍降,秦战开始放水冲洗,并道:“走之前梁哥教了一套十二藤圈手,我觉得有些动作用炒锅也能练。”
江莜竹不解:“那也没必要用热锅练啊,烫着怎么办?”
“烫着才长记性呢!”
秦战又将炒锅架上炉灶,边等残水蒸发边道:“藤圈练错了自己未必知道,热锅不行,一错就挨烫,一烫就记住了。”
“一肚子歪理。”
江莜竹劝不住他,只好抱怨一句,再认真叮嘱:“那你小心,这边买不到京万红,下午我去超市买点别的烫伤药。”
“好老婆,亲一个。”
秦战趁热油的工夫在她唇上嘬了一口,随后也不用锅铲,单手捏住锅耳便以颠勺翻炒。
很快,小菜出锅。
馋猫伸出小手,用指甲捻起一片吹了吹,再塞进嘴里,美的眉眼弯弯。
“咸了淡了?”
“正好!”
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