手机浏览器扫描二维码访问
第98章 想做杨二郎的人（第1页）
余采薇回到家里开始研究调料，十三香的配料就是那些，她是超市业务经理，接触的多便知道了。
只有鸡精要钻研一番。
按理说应该用鸡胸肉来做，但也不行，这个时代卖鸡是整只，或者处理好的半只，没有只卖鸡胸肉的。
一只鸡只选用鸡胸肉成本太高。
所以余采薇打算用整只鸡来做，连骨头都得算进去。
懒得临时搭建烤炉，她在街上买了一个火炉，从空间里取出几个不锈钢饼架备用，在做一个支腿固定饼架。
把鸡放在饼架上烤干水分。
香菇和干姜洗干净，放在鸡肉周围，也是要烤干水分的。
这个时代的冰糖叫糖霜，颗粒不如现代的大和饱满，也没有纯白色的，偏黄一些。
把糖霜放在石臼里捣成糖粉，鸡肉、香菇、干姜全部剁小块，放进石臼里捣成粉。
撒入少许食盐，用手抓匀后放入做凉皮的平底盆里，继续放在火炉上烤。
烤到一点水分没有，在加入糖霜粉，干姜粉，调配均匀便是鸡精。
闻着特别鲜，颜色偏黄，晚上炒菜她特地用了自制的鸡精，做的是没错，但是炒出的菜鸡肉味道过于浓郁。
应该是鸡肉放多了，香菇放少了。
余采薇问孩子们：“你们觉得这盘子炒青菜怎么样？”
杨四郎最是捧场：“我都吃出鸡肉的味道了，香的很。”
杨大郎说：“是有鸡肉的味道，很鲜美。”
余采薇叹了口气：“翻车了！”
杨大郎问：“翻什么车？”
余采薇解释：“就是做砸了的意思。”
杨二郎不解：“青菜里能吃出鸡肉的味道还做砸了？”
余采薇说：“鸡精主要是提鲜，不是要让菜里出现鸡肉的味道，自家吃还行，可是酒楼做菜，每道菜都有自己独特风味，有些菜鸡肉味道太浓郁，反倒是改变了原来的味道。”
杨三姐安慰说：“娘这么厉害，一定能研究出来的。”
余采薇闻言，释然一笑，拿起筷子继续吃饭，心里想着材料还有，晚上守夜等孙春喜和陈香的时候再继续研究便是。
十三香做起来要简单的多，八角10克、小茴香6克、肉桂5克、山柰4克、干姜4克、肉豆蔻4克、草果3克、砂仁3克、木香2.5克、干姜2.5克、花椒2克、陈皮2克、丁香2克。
这些都是她在各个铺子里凑出来的，有的还是药铺里的东西，比如砂仁，草果，山柰，肉豆蔻，丁香，木香，肉桂等，都是在药铺里买的。
买了小秤，但是第一次做，余采薇还是用了空间电子秤来称重，这里的一钱等于五克，不好计算。
把所有调味料放进锅里炒一炷香时间，浓郁的香味散开后装出，用石臼捣成粉，这就是十三香。
鸡精余采薇依然没做出合适的味道来，不过也不急，她有的是时间慢慢琢磨出味道最佳的鸡精来。
炎炎夏日，正午时分，蝉鸣声声传递盛夏热情。
杨大郎赶着牛车走到村口，见林招弟站在树荫下，眼巴巴看着他们，不用问也知道她在等杨二郎。
战争宫廷和膝枕，奥地利的天命 我在三国当皇帝，被后世直播日常 重生，然后修仙 苦海浮沉录 满门抄斩？读我心后全家都反了！ 星际种田：我靠种植养崽卷成团宠 天呐！我穿越成了怀孕的老寡妇 海洋求生：从建设海岛开始 快穿：美魅娇女主又生崽崽了 我在惊悚游戏每天修罗场雷点蹦哒 开局异界种田，位面之主资产千亿 恋综全员读我心后，我成了万人迷 断魂惊梦 故，相思 十二只老鼠在庭箱中 翻身契 我一个S级叛忍，觉醒好人系统？ 规则怪谈，我在副本贿赂诡异 重生得意须尽欢 小马宝莉：银星笔记！
火影：我能一键满级
穿越到火影世界，成为宇智波一族的庸人，深陷第三次忍界大战，面对四代待立，激活了一键满级系统。叮，发现豪火球之术，一键满级。叮，发现影分身之术，一键满级，觉醒多重影分身。叮，写轮眼一键满级，觉醒须佐能乎，月读，天照。你说这是仙人模式，万里挑一的人才能学会？叮，发现仙人模式，是否一键满级。叮，发现木遁血脉，是否一键满级。这个世界没有学不会的忍术，如果有，那便再开一次一键满级系统。...
养夫为患：竹马，太腹黑
有个集美貌和才华于一身buff全开的高冷竹马是种什么样的体验林慕安表示心很累女生表白她为他挡桃花他逃课她绞尽脑汁编理由请假他打架她拎着水果上门道歉收拾烂摊子十七岁的林慕安活生生把自己折腾成了老妈子直到竹马君把主意打到她身上对我这么好你是不是暗恋我林慕安我不是我没有竹马翻脸不认人不以谈恋爱为目的的示好都是耍流氓耍完流氓就想走林慕安泪流满面，竹马貌美，奈何腹黑，她...
猪星高照
乱跪神像拜对师，身为净坛使者的八戒师父一时高兴传给灵觉神通和仙佛福缘。当一个人拥有仙佛福缘和灵觉神通，会不会出门遇贵人，好运总不断，万事皆可挡。可惜凡人依就是凡人，不可能想什么来什么，一切都还要靠自己的双手！正所谓三分运气，七分努力。好在小子够瞧勤奋，从此生活翻天覆地，鉴宝，经商，桃花运一样都不会少。每天两章，分别是中午1200和晚2000，如果收藏和推荐增加得快会加更。QQ群46450158...
狂婿临门
四年之前，家族被灭，林凡沦为家族余孽，机缘巧合成为上门女婿。为了复仇，他消失三年，浴血奋战，成为天下战神，傲世无双！战神归来，只为那个单纯善良的女孩苦等三年当我执起你的手，这天下便再无一人可欺你，辱你！！...
和校花女友的荒岛甜美日常
简介苹果新书已有200万字老书质量保障暑假来临，苏白觉得自己不用出门，所以也见不到万恶的情侣。但没想到的是，老爸直接给了自己一张船票，让自己有多远滚多远，不要打扰他和老妈的二人世界。在这一刻，苏白又明白父母是真爱，自己是多余的道理。乘船离开这片伤心之地，但没想到的是，一场海难直接让他流落荒岛。好在倒霉蛋但不止他一个，居然还有隔壁S大校花林梦瑶。更没想到的是，救下林梦瑶之后，她居然要自己负责。多年以后，林梦瑶抱着苏白，轻微吐了一口热气问道小白！我们再要个孩子吧苏白看着地上爬滚的三...
双剑
一款仙侠游戏曾经的回忆冲榜期间，票收藏点击爪子内裤女人全部留下！顺便补充一句冲榜期间苍蝇蚊子很多，大家不用准备什么苍蝇拍！咱们是有身份的人什么是有身份的人？请看六十四章...