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众人都忍不住朝那香气四溢的鲈鱼望去,只见原本呈网格状的猪网油已经消失不见,像是跟鱼肉融为一体了。
沈华筝让人将垫在鱼身下的葱段拿走,然后又往鲈鱼上淋上热鸡油和酱油。
又点缀上芫荽,一道猪网油蒸鲈鱼就做好了。
原本鲈鱼就香得不行,淋上热鸡油后更是鲜上加鲜。
虽然乐佳郡主已经找到了抵挡香味“袭击”的方法,可闻到这股掺杂着猪油和鸡油香气的鱼鲜味时,她还是忍不住咽了咽口水。
这也太香了吧!!!
谁能够忍得了啊~~~
没多久,鸭肉也出锅了。
跟鱼肉那股简直要把房顶掀翻的浓香不同,酒酿蒸鸭的香气比较清雅。
肉香之余,还带着甜香。
初闻浅浅的,可细嗅之下,还能够在那股鲜香中,感觉到一股植物的香气。
那是独属于莲子的清香。
浓淡相宜,十分诱人。
鸭肉的周围围着一圈被蒸得软烂无比的莲子,上面还点缀着鲜红色的枸杞。
光是看着这品相,再闻着那浓淡相宜的香气,便知道味道一定不会差到哪里去。
乐佳郡主看着眼睛都直了,果然就该把筝筝做的菜都画下来。
这一盘盘菜肴简直比画还美。
沈华筝看了看自己经手的两道菜,满意地点了点头。
很好,没有失手。
乐佳郡主的眼珠子都要挂到鸭肉上面了:“我们可以现在开饭吗?”
周瑛忍不住笑了:“可以了,菜都已经做好了。”
再不开饭,阿宁整个人都要粘到那盘酒酿蒸鸭上了。
沈华筝眉眼含着浅浅的笑意,吩咐人把封坛的羊羔酒取出来,准备开饭。
*
偏厅内,丫鬟们将一道又一道的菜肴呈上桌。
一桌子摆得满满当当的,有荤有素,十分丰盛。
沈华筝三人面前都摆着一个汤盅,里面是山药北芪炖鸽子汤。
又有丫鬟拿着酒壶上前,往席间三人面前的酒杯里倒上酒。又将酒壶放在桌上,这才退下。
周瑛看了看酒杯里那色泽莹白的酒液,唇边露出一抹笑意。
原来羊羔酒酿成后是这个样子的,闻着还挺香的。
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