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现在老大已经不做这一行,远到鞍山发展。老二也不干了,在道义发展养猪事业。老大和老二已经失去联系,这些消息还是五年前的。老四还在餐饮业,一直联系着。
看着这熟悉中带着陌生的地方,不禁感叹时间的飞快和世事无常,谁能想到以前无比风光的盛美酒店没落了,消失了,以前在这里学徒的人今天回到这里,在已经被瓜分的店面里吃饭。
冷面店老板热情的招呼他们三个坐下,并推荐狗肉刚出锅,热乎的。刘哥点了一斤狗肉,老谭点了一个炝拌干豆腐。三台子的炝拌干豆腐和市里的不一样,是当初老大他们哥四个研究的,干豆腐飞完水之后不直接用凉水投凉,就那样热乎着,在上面撒上葱丝和干椒丝,直接浇热油,把葱丝和干椒丝的香味激发出来,然后用调好的三合汁趁着热乎拌,拌的时候加入少许麻油。成品吃带着温度,并且有麻油和红干椒与葱丝的混合香味,吃起来非常爽口。
这个拌法研究出来之后在盛美大受欢迎,飞机厂内领导大加赞赏,紧接着三台子大小饭店都跟风效仿,炝拌干豆腐在三台子变了吃法,一直延续下来。五年了,没吃到这样的炝拌干豆腐,今天必须尝一尝,看看还是不是原来的那个味儿。
小燕点了一个拌墨斗,老板一看仨人仨菜,觉着三这个数字不吉利,加上刘哥是常客,给加了一盘花生米,凑四个菜,看着也像样。
刚过完年,人们大鱼大肉吃得也差不多了,肚子里有油水,饭店吃饭的人不多,除了老谭他们这桌外还有两对小情侣在吃冷面。
酒菜上来,三个人边喝边聊。
小燕问刘哥:“刘哥,嫂子上班了?”
刘哥回道:“上班了。”
“嫂子也退了吧?”
“早退了,在她同学超市当会计,半天班,下午三点回来。”
“嫂子现在开多少钱?”小燕问。
“她开的少,一个月一千九百三,在她同学那给一千五,全加一起三千四。”刘哥说。
小燕有些羡慕的说:“我嫂子真能干。”然后说:“刘哥你一个月四千,我嫂子三千四,你们老两口花不了的花,干脆叫我嫂子别干了,受那累干啥。”
刘哥说:“说不听,依着我早就不让她干了,她闲不着,不愿意在家待着,在她同学那也不累,有点事干挺好,省的在家待着闹心。”
听俩人唠嗑儿,老谭心想刘哥和人家嫂子是本市人,都有单位,现在退休在家每个月拿七千块钱,老保、医保、公积金啥都有,房子现成的,可以说是衣食无忧,到了享受的时候,也有享受的资本。刘哥眼神不好,每天打打小麻将消磨时间,也算是一大乐趣。
自己不行,和人家比不起,老保、医保都没有,公积金就别提了,不上班挣钱家里就没花的。在这里一个打工的和一个本市人的差距明显拉开,本市人退休之后有保障,打工的啥保障没有,要想生活就得不停的干活,啥时候感觉挣的钱够自己养老的了才能停下来。
现在才三十七,且得干呢,不能和刘哥这样整天泡在麻将社里,真得出去找活了。老谭心里盘算着,在滨海干的时候工资是七千,这回回省城在家跟前儿干,不用给七千,六千就行。已经给几个省城的朋友打过电话,告诉他们不去外地了,在省城干,要是有合适的活留意一下,不当厨师长炒菜也行。
老谭正在合计着,被小燕的电话声给打扰了。
小燕拿着电话说:“在英爱家和朋友喝酒呢,你过来不?”电话那边的人也有心思过来,她继续说:“过来吧,在家也没意思,你家那口子中午不是不回家吃饭吗,也不用做饭,过来喝点儿,等你。”
说完挂了电话,对刘哥和老谭说:“我一个女朋友,自己在家,我俩挺好的。”
刘哥笑着说:“你朋友就行,叫她过来,人多喝酒热闹。”
小燕略显不好意思,假装说:“一会儿她就过来,介绍你俩认识,我这朋友老好了,我俩总在一起玩,今天这顿我请。”
刘哥仗义的说:“说啥呢,跟刘哥在一起喝酒哪能叫妹妹买单,骂刘哥呢。”
老谭没吱声,原计划是和刘哥喝点小酒自己买单的,现在小燕来了,还把她朋友叫来,心里有些反感。心想以后还是少去麻将社,想和刘哥喝酒就单独把他叫出来喝点儿,尽量别沾惹这些女人。
看老谭不怎么说话,在那只要举杯就跟着喝,也不怎么看自己,小燕觉着这就是个饭店打工的厨师,不会说啥,也就不在意老谭,频频的和刘哥喝酒,但每次刘哥都把老谭带着。老谭不说话,顶多是笑笑,他们喝多少自己喝多少,放下酒杯挨个菜品品,主要是品尝那盘炝拌干豆腐,觉着麻油少了点,不够刺激。
刘哥看老谭不怎么吱声,和上次在一起喝酒时大不一样,于是问:“兄弟今天不乐呵呢?”
老谭笑笑说:“没有,这刚喝,没喝到时候呢,喝到时候就好了。”
小燕笑起来,说:“你这是喝酒兴奋型的。”
老谭应付一句,“差不多吧。”然后端起酒杯说:“我提一杯,今天高兴,尤其是和燕姐认识,也算缘分,喝一口,我打个样。”说完就喝了一大口,足足一两。
刘哥看老谭喝了一大口,紧跟着喝了一大口,剩下小燕有点犹豫,她可喝不了那多。老谭看出她喝不了,说道:“女士随意。”
小燕喝了一小口。
一台红色的出租车停在英爱店门外,从车上下来一位三十八、九左右岁的漂亮女人,精致的妆容,头发高高挽起,平添了几分庄重。一双美丽的大眼睛犹如秋水,顾盼生辉。身上穿着件白色羽绒服,里面是红色毛衫,傲人的身材在若隐若现间叫人产生丰富的遐想。
女人推开店门,站在门口往里望了望,看到向她招手的燕子后微笑着走了过去。快走到桌边的时候那个背对着门的光头男人转过身向她看,在男人转过身的一瞬间,女人不由自主的停住了脚步,满脸不可思议的表情,吃惊、诧异、惊喜------
“你——”
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