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张金兰对钱喜乐越发满意。
临近秋收,江守家每隔三天都要回村一次。
这次回来的时候,带了一竹篮板栗。
镇上也有卖糖炒栗子的。
只是价格昂贵,只有大户人家才能吃的起。
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毕竟,糖是金贵物。
江福宝就很爱吃这个。
“这是你陈爷爷送的,之前我就提了一嘴,说你喜欢吃他在山里弄来的板栗,结果他今年就弄了这么多。”
江守家口中的陈爷爷就是江家村的老陈头。
江福宝本想接过竹篮,结果愣是提不动。
实在太重了。
少说也有几十斤。
“你这孩子,你哪能提动,让下人来,这些板栗,还是跟去年一样,想炒着吃?或者与鸡红烧?”
江守家对着下人招了招手。
立马来了个家丁把篮子拎去厨房了。
“唔,一半拿来烧鸡,一半留给我,我要做板栗酥饼!”一想到板栗红烧鸡江福宝就馋的流口水。
红烧鸡本身就很好吃了。
再放入板栗,简直好吃加倍。
板栗烧的软烂,裹上咸咸微辣的汤汁,一口咬下去,香甜咸辣,什么滋味都有。
软软糯糯,比里头的鸡肉都好吃。
不光是板栗烧鸡。
红烧鸭里放板栗也很好吃。
可惜,每年只有这个时候才有。
江福宝决定,今年用上沙藏储存法,保存板栗。
这种方法能让板栗三个多月不坏,甚至是四个月。
这样过年也能吃到了。
一想到一大家子窝在暖和的堂屋里,听着阿奶爷爷讲过去的故事,烤着火,喝着热饮,吃着烤板栗,她就觉得幸福。
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