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面前几道菜品他都认识,鲁材油爆双脆、陕材金边白菜、滇材椒盐杂菇、淮扬材芦笋炒咸肉,还有一碗番茄蛋汤。
颜色诱人,香气扑鼻,看的出水准很高。
他先尝了油爆双脆。
没有什么思乡心切味觉记忆,单纯是因为这道菜离他比较近,方便夹菜。
入口,猪肚尖和鸡胗脆嫩滑润,清鲜爽口。
赵晓曼等了几秒见孔宴没有皱眉或其它反应才开口问道:“怎么样?”
“挺好的。”
都是三个字,对仗工整,很押韵。
“没什么问题吗?”
“樱”
赵晓曼看着孔宴,一直在等他继续下去。
“火候不对、刀工不对。这道菜火候按秒算的,过火了,切法也不是这样子,味道不均匀。”
“我师父是这么的,你这盘和他做的很不一样。”
“嗯,好的,我下次做了再找你尝尝看。”赵晓曼认真思索着该怎么改进。
接下来几道菜,尽管不是很熟悉陕、滇菜,孔宴依旧没有逃离被当做工具饶厄运。
“挺好吃的,酸辣可口。”
“这道也不错,就是蘑菇炸得不够干,花椒粒太大。”
“芦笋炒的很新鲜。”
孔宴吃完,苏子放才问道:“你找我师父做什么呀?”
“学习。”孔宴直道。
苏子放:???
如果沐飞来学习淮扬料理还存着沐云想让孙子打磨下心性,不要以为自己第二第一那么中二爆表的行为,孔宴来学习的操作他是完全理解不了。
他可是从薛意那边知道孔正明是不弱于薛意的猛人,不仅厨艺好,而且武力值高。
这样的人教孔宴,还有学不会的?
想了想,苏子放能突然升起个不好的念头:“你师父?”
看出苏子放想要问什么,孔宴抢先答道:“师父挺好的,就是想让我跟着薛师傅学习一下调味与融合。”
其他四人:……
调味与融合?
这不是鲁菜最擅长的吗?
是不是剧本拿错了?
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