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第四百一十四章粽子完成（第2页）

苏子放将自制的酱汁递上去。

程度刚才看着做法就有几分新奇，见到成品忍不住舀了一勺。

啧啧嘴，叹了口气：“没味道。”

赵熙倒是没有那么直接，不过眼睛里也明显还是多了几分将就：“太淡了！”

“怎么想到在辣酱里面加面粉的？”程度突然开口问道，这也是他对苏子放这个做法最好奇的地方。

“在西北有一种美食叫做面辣子，是当地人用面粉、芝麻粉、辣椒面混合而成用油泼出来的调料，可以用来蘸馒头，也可以直接用来配面条。”

“我无意中吃过一次，觉得味道很好，所以记住了做法。”

“刚刚做酱汁的时候也是突发奇想试一试，毕竟这道菜主要体现的是牛肉的香味，辣味只是为了营造川味的口感，可是川菜又不一定全是辣的，可能陷入误区了。”

程度没有说话，沉思几秒，突然开口：“有道理，我重新做一份你尝尝看。”

没等苏子放拒绝，程度已经从厨房端出一份新的料汁，颜色比之前黯淡些，味道也更加香浓。

“这个是减少辣味的，我重新加入了黑胡椒和孜然，香味应该更足一些，用的是以前做的一罐辣椒酱，可能会符合你说的那个要求。”

苏子放重新品尝一口，眼中闪过几分激动。

【一道趋于完美的火焰炙烤秦椒牛肉粒，等级A+级。】

醇香的牛肉在酱汁的包裹下绽放出不一样的口感，香中带辣，却不像是刚才的直达天灵盖的火辣，而是如同篝火一样，在唇齿间让每一口牛肉都变得热辣多汁，间杂着其余香料的味道。

太顶了！

苏子放毫不吝啬地赞美道。

两人眼中也闪过满意的光芒。

“没想到小苏老板见解果然厉害，看来后面有新菜的时候也要多找小苏老板交流一下。”

程度和气得表示着自己的善意。

苏子放愣了一秒，连忙点头：“不敢，有事程师傅招呼一声就好！”

将自己的粽子拿出，请赵熙和程度指点味道后，苏子放又去拜访了叶家文，看到正在学习的谢广，打过招呼，又去一品卤味发了一圈粽子。

王素的进步格外明显，不仅已经掌握了A级的酱牛肉、卤猪蹄和卤凤爪的技巧，还创新的加入了一些素菜让一品卤味的业务更加庞大。

而且因为没有加入米饭，许多排队的学生在购买卤味后还会去旁边的档口再去买一份米饭，间接拉动了临近档口的生意，这也让本来眼红一品卤味的商家对其多了几分好感。

看到自己的分店一切正常，苏子放满意地回到食不语，发现柴泉已经在店内等候。

“怎么不打电话通知我？”

“反正粽子我吃过了，味道很不错，三个口味都很好吃。加上杨琼在店里，签约什么的都没有任何问题，就不打算打扰你了。”

“这么好？”苏子放突然觉得自己是不是以前对大宗合作有点误解。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com

看网上都说要给合作方回扣什么的，可是自己和柴泉合作了两次，也都是几万的款项，柴泉连提都没有提过，而且吃饭什么的都是自己付钱，最多就是趁着自己开饭来蹭一顿。

可是朋友间蹭饭……那能算么？

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