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那边香环简单思考了下,也同样回答对了。
这题目并不难。
“看你挺喜欢熬汤的,等十五过了,我教你熬高汤。”春暖没想到,她就是想给自己补补,居然还弄了个触发任务。
又要多学一门手艺,即使高汤她也会几种,可是现在的春暖不会啊,所以她得好好学,“谢谢桂花婶。”
现在比较清闲,桂花婶兴致不错,又开始说了,“这蘑菇可是好东西,它也是能熬高汤的,有的寺院就用蘑菇熬制素高汤,很受香客的追捧。”
春暖在心里补充,加上冬笋、胡萝卜和玉米块,味道会更有层次感。
桂花婶夹出一块香菇,熙朝管它叫花菇,因为野生的花菇的伞盖会爆开,像开了花一样。“这花菇是个好东西,往年我会让罗师傅给我收一些品相好又干净的菇,然后自己晒干,用臼凿碎,得成粉,放点在菜里,这菜就比别的好吃。”
春暖有些发愣,不知道桂花婶这是哪根筋不对,居然把自己的小窍门说出来了。
她和香环对视了下,也从她脸上看到了疑惑。
同样不解的还有秦婶子,而且她还敢问,“你告诉我们干啥,我们都懂,这是你秘方,我们不贪。”
香环和春暖也赶紧保证,她们没有窥探的心。
桂花婶笑着摇头,“不是秘方了,我才知道会这个的不只我一个,人家还大大方方传出去了,那我也不能小气不是。你们想用就用吧,不过老秦,你做馒头估计是用不上的。”
秦婶子不服气,“我会做五香花卷,回头就做个蘑菇花卷。”
把大家伙都逗笑了。
清闲日子没几天,又得忙了,不过这回忙,大家也浑身有劲,这回倒不是提前发月例了。
而是过了十五,大家就会恢复正常生活了。
就像星期五,工作热情当然高,因为马上就是双休日啦。
还有件好事,就是在内院库房那边安放了不少花灯,甚至还能猜谜得灯笼,丫鬟们下工就可以过去,今晚的宵禁会适当放宽到子时。
有了这两样好事,大家能不高兴么。
特别是那些漂亮花灯,对于常年不能出府,没有娱乐的丫鬟来说,吸引力爆棚。
当然对于春暖就一般般了,毕竟也是见过大场面的。
香环约她去看,她都拒绝了,有那个时间,她更希望早早的躺床上睡觉。
不过这个十五她过的还不错,吃了不少馅料的元宵,甜的、咸的、肉的,煮的炸的。
更有大如婴儿拳头,小如小手指指甲。
这元宵被大厨房玩出了花样。
不过春暖觉得她们还不算脑洞大开,可以搞颜色嘛。
绿色的、青色的、黄色的,五颜六色多好看。
绿色的就用菠菜汁和粘面,青的用茄子水,主要是茄子皮,胡萝卜熬制弄出来就是淡黄的。
红色的最常用的就是红心火龙果,可惜莫得有。
晚上大厨房的丫鬟嚒嚒除了值夜的,其他的差不多都去看花灯了。
春暖不紧不慢的将剩下的糕点装进食盒,食盒是借大厨房的,装了满满半下子。
这些糕点平时都是各个大师傅的专利,这次她们都着急看灯,根本没人拿,那她就不客气的帮忙收拾了。
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