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第二十二章
桂花婶认为素粥实在没难度,所以就现场教学了一次,就把每早煮粥的活交给春暖了。
春暖倒是觉得还好,只有慢慢的学习技能,她才能升级长月例啊。
所以要好好做。
最开始她不会弄什么创新,但不妨碍她运用那些窍门。
筛选一番,加糯米是最简单的。
大厨房还真不缺这些主食,听这些嚒嚒们八卦,国公府可是有好几处农庄的,所以粮食根本不担心。
她晚上下工就把大米、糯米泡上了。
在熬制的时间上她也增加了一些,米粒都被熬开花了,还出了米油。
桂花婶过来瞄了一眼,“不错,弄四个碗,装点米油,这可是好东西,大补的。”
春暖当然知道米油是大补的,甚至一些医生把它当中药用的。
具有补肾健脾的功效。
也有很多人把它和人参相比较,不过人参是富人阶层的补药,而米油却是穷人也能偶尔吃得起的。
这么好的东西,春暖当然不会错过了,拿出大碗毫不客气的盛了四碗。
然后开始放盐,今天她做的是纯素粥,就不加菜了。
她其实想听听回馈的,可是不认识各院的大丫鬟啊。
再说了,即使认识,人家也不一定会说真话啊。
不过还不是有桂花婶她们么,她们可不会不好意思说真话。
“这粥不差,煮到时候了,米油也稠,小丫头可以啊。”桂花婶很满意,没想到春暖第一次就能煮出这么好的素粥,看来天赋不差。
秦婶子低头吸溜一口米油,也跟着点头,“味道不差。不过这也是在国公府,家大业大,随便烧柴随便放米,要放到个人家,谁舍得这么熬粥啊。”
香环跟着笑,“春暖学的真快,我记得我第一次做的时候,火大了,都粘锅了,那粥都窜味了,可难吃了。”
春暖嘴巴上谦虚着,心里有底了,看来她做的真不赖。
至此就开启了粥娘的生活。
不过她挺有想法的,比如这个月份还是有榆钱的,她就做榆钱粥。
或者做野菜粥。
野菜这东西营养价值高,但是这个时代的人不懂这个的,她最开始也怕吃力不讨好。
不过结果却是大受欢迎,那些大丫鬟都是小丫鬟慢慢熬上去的,也就是说多年没有离开国公府了,都快忘了野菜的味道了,偶尔吃一次,肯定新鲜啊,没准还引起点回忆呢。
至于野菜的来源就更简单了,她经常帮采购罗师傅的忙,和他说一声,这野菜也就有了。
而且还是不花钱的,就是让国公府农庄的人来送一些食材的时候顺便采些。
也就是他动动嘴皮子的事儿。
不过春暖没想到这事儿还出圈了。
就是庶出二公子的夫人看到野菜粥,就好奇的问了大丫鬟,然后觉得新鲜吃了两口。
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