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这场风波的成功逆转,也吸引了不少的投资者前来天津实地考察金胜面馆。短短的两个星期里,就有来自北京、石家庄、保定、济南。西安、郑州都等地十五位有意加盟金胜面馆的客商。
虽然很多人都达到了金胜面馆的招商标准,但是石金胜还是有选择地跟北京三位加盟商签了合同,其他地方的只好先压一压,等年后再谈。因为要想保证始终如一的品质,并不是有钱就都办到的,杨铭夫妇的酱油生产基地产量有限,如果一下子遍地开花,盲目开店,无论是酱油还是豆酱,都无法保证这么多门店的供应。
还有就是人员培训,这一点同样不能放水,高品质的服务同样是一家服务型企业的命根子,不能大意。
按照石金胜设定的加盟条件,加盟商只须出一定数额的加盟费,然后就可以坐等分享加盟店面的利润,同时可以监督店面的经营状况,但是却不能插手店面的管理等等各种经营事项。店面的工作人员和食材供应都有公司统一配送和管理,这是为了防止某些加盟商为了多挣钱而偷梁换柱以次充好,从而影响公司的整体品牌形象。
石金胜一直坚信,创业公司得一步一个脚印小心翼翼地往前走,尤其是实业型的创业公司,急速的扩张很容易产生各种问题,甚至是把一个发展势头正猛的公司拖入万劫不复之地。
现在以酱油基地的产量,完全可以保证天津和北京两座城市的供应,而在北京开三家加盟店,石金胜只须在北京另设一处配送中心就可以了。所以,现阶段他只能先跟北京的客户答加盟合同,其他地主的都要先等他把供应链完善起来再谈。
合同签订好之后,金胜公司开始大规模招人,小胖墩儿则主要负责培训后勤人员,而店面管理人员的培训则有人事部负责培训。
一切都在有条不紊的进行,如果顺利的话,北京的三家门店,年前应该都能开业,现在已经由市场部的专业人士去北京为店面选址了,只要店面定下来,接下来的事情就简单了。
现在石金胜最关心的不是钱,而是人才。
一碗味道让人惊艳的拌面,吸引了很多的加盟商,都翘首企盼他们能早日打开其他城市的市场,好跟他们签订加盟合同,分一杯羹。然而这不是石金胜一句话就能解决的事情。首先就是要解决酱油和豆酱的供应问题,显然现在只有杨铭夫妇的生产基地还不够,必须再培养出五到六个酱油人才,开设更多的酱油基地。不只是为了金胜面馆,日后还要为高档酒店提供酱油和豆酱,需求量很大。
只是,开设更多的酱油基地,就必须考虑到杨铭夫妇的感受了,毕竟这是人家的祖传秘方,虽然被他优化过,但还是在人家原有的基础上优化出来的。说到底技术还是人家的,他不能做出令杨铭夫妇不悦的事件,所以这件事必须要征求他们的意见。
这天,石金胜安排好了公司事务,回到梅江别墅,打开多维空间,弄了一些鲜美的瓜果蔬菜,还捉了一只土鸡装到笼子里,搬上车,又搬了两箱好酒,驾车去了蓟县盘山。
他没有直接去找杨铭,而是先到萧姐的宾馆,把车里的水果分给了萧姐一半,蔬菜和土鸡弄到一间库房里。
“萧姐,今晚借你的厨房用一下,我打算亲自下厨招待一下朋友。”石金胜客气地道。
“别我还用客气?说吧,有多少人?我去给你准备一个好点的包厢。”萧姐道。
“不多,就请两位。”
“放心去吧,我给你安排。”
石金胜谢过萧姐,然后开车去了离这儿不远的酱油生产基地,把杨铭夫妇接了过来。现在酱油基地已经有十多名员工,杨铭夫妇的压力也小了不少,休息个一天两天也没什么问题,不用时时刻刻守着酱油厂。
杨铭夫妇跟萧姐很熟,其实他们认识萧姐比石金胜早,所以到了宾馆跟萧姐聊得也很热乎。
石金胜让他们先聊着,自己则进厨房准备饭菜去了。
杨铭和他老婆李晓婉都还没有吃过石金胜做的饭菜,所以这次石金胜格外的用心。蔬菜选用的都是空间里最优质的,用的水也是空间温泉水。
四十多分钟后,饭菜上桌,整个包厢里顿时氤氲着让人心旷神怡的香气,轻轻闻一下,就会令人垂涎三尺,食欲大增。
杨铭和李晓婉经常蹭镖叔做的饭,所以对美食多少还是有些研究的,这些年来他们自认镖叔的饭菜绝对是最好吃的,至今没有吃过比镖叔做的还要好吃的饭菜。
然而,此刻他们还未动筷子,便已经在暗暗惊叹石金胜的厨艺了,此刻他们才真正理解镖叔当时为何会心甘情愿地帮一个年轻后生跑腿,看来不只是因为石金胜有商业头脑,更重要的是他的厨艺也是一绝啊!甚至可以说比镖叔的厨艺还要高出很多。
萧姐见饭菜都端上桌了,便笑盈盈地起身告退。
杨铭正沉浸在饭菜飘香的绝妙意境之中,忽然见萧起身,立刻回过神来,笑呵呵地说:“萧姐,这都不是外人,坐下来一起喝两杯吧?”
萧姐笑盈盈地说:“小石的手艺我早就尝过了,今天你们是主角,我就不凑热闹了。”
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