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之后就等水开了,全意注意到全鑫的背篓里面有菌菇“哥,我再去洗些菌菇,放汤里边提味。”
“嗯,你去吧,我看着水。”
全意烧热的锅中加入2汤匙油,好可怜油都快见底了tat
将鱼放入中火煎,一把鱼放进锅里,发出“刺啦”的响声,听上去真的好过瘾。
大概3分钟后,全意把鱼翻了个面继续煎大约3分钟的样子,直到两面都有些焦黄了。
之后全意将葱和姜片放入锅中爆炒了一下,然后将刚刚洗好的菌菇、春笋,连同煎好的鱼一并放入水烧开的汤锅中。
让全鑫烧看着负责火候之后,全意将锅盖改了起来。
“……香,香……”
也许是闻到了香味,不知道什么时候两个小家伙出现在了厨房门口。
“我们家的两个小馋猫这是饿了吗?”还真别说,全意自己闻到香味都忍不住要咽口水。
“饿……饿……”
“知道啦,再等等就能吃饭饭啦,乖乖在外面等着哦。”
说完,就没再管,任由他俩在厨房门口呆着。
“哥,你把另外也一个锅也热上,我把小龙虾给炒上。”全意看着鱼汤熬上了,接着着手准备小龙虾了。
锅热之后,全意加入了2汤匙油,等油烧热后把小龙虾下锅大火快速翻炒。
等小龙虾变成红色并卷成球状之后,全意加入了些姜丝,少许酱油、盐。
之后又快速翻炒了几下起锅了,没有其它材料,全意也很绝望,只能够就这样炒一下╮(╯▽╰)╭
大概熬了半个小时直到鱼汤变成奶白色,才算是大功告成了,全意撇去汤中的浮沫,起锅的时候加入了少许盐提味。
“吃饭咯!”
全意喊了一声,端着鲫鱼汤来到了饭桌上,两个小家伙像小尾巴一样跟在她后面。
“哥,你把碗筷准备一下,我去端小龙虾。”全意对着全鑫道。
四人围坐在饭桌上,不约而同咽了咽口水。
全意朝全鑫看了一眼,发现全鑫的眼眶有些红红的,全意有些难过。
虽然这些看起来并没有什么,但是在他们家,很久没有这么丰盛过了。
全意深深地吸了一口气,分别给大家盛了一碗鲫鱼汤,开口道:“开饭吧,赶紧尝尝看味道怎么样。”
说完全意低下头去喝了起来,时不时顾着两个小家伙。
鱼汤香气浓郁扑鼻,让人忍不住想要多吸几鼻子,也不愿漏了这几缕香气。
味道鲜美,汤汁浓郁,让人忍不住要把舌头都给吞进肚子里去了(???)
一碗鲫鱼汤进肚,让人异常满足。
全意看向其他人,看他们都喝得津津有味,她这个做饭的人很是开心。
“鱼汤都喝完了吗?盛点别的吧。”全意顾着大家道。
春笋鲜香脆嫩,菌菇鲜嫩浓香,纯天然的就是不一样,不用多加佐料味道就已经很棒了。
鲫鱼肉质细嫩,吸收了菌菇和春笋的味道,一点鱼腥味都没有,直让人忍不住将筷子再次夹向它。
全意怕有全瑾、全瑜还小,还不会把鱼刺抿掉,万一卡着喉咙就麻烦了,小孩子的喉咙还是很嫩的。
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