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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!赵言摇摇头示意不用他抱,尔后解释,“我的朋友邀请我后日去他家玩。”
“看来咱石头还是挺受欢迎的,都有朋友邀请了。”
张高摸了把他的小脑袋,咧嘴一笑,开心得仿佛那个被邀的人是他。
赵言经不住他的夸赞,小脸一红,主动岔开话题,牵上他的手,“姐夫你今儿累不累啊?”
“不累,”张高笑呵呵顺着他的话。
一大一小的身影朝着巷子口走去,张高仍然未曾放弃抱他走路的心思,“若是走不动了,告诉姐夫一声。”
“知道啦!”赵言微囧,迈着小短腿跟上他的。
因着要做生意的事,赵言经过主街时,在做吃食的摊子前停得尤其久一些。张高几次忍不住想掏钱想买,被他拦住了。
“姐夫,我不吃的,”
张高迟疑,“真的不吃?”
赵言摇头,示意他低下头,张高照做,才听见悄悄话,“我不吃,他们做的还没阿姐做的闻起来香,我只是帮阿姐探探风。”
张高直起身子后胡乱揉了一把耳朵,稳当地跟在小舅子身后,替他挡开人群。
一路看过去,有热腾腾的包子和馄饨、有打卤面、酥饼、糕点……
赵言看得目不暇接,心想美食,是不区分古今的。
当朝废除了坊市制度和开市关市时间限制制度,主街下去就是居所,离这不远,极其方便,梨花阿姐可以在那租房子,若是生意好,可以开到半夜,一说半夜,赵言想到了烧烤,咕咚,他忍不住吞口水。
有些吃的,压根不能细想,一细想遭罪的是自己。
那么到底要卖什么呢?怎么样才能适应市场需求呢?赵言小小的一个忽然就定定地站在人群一动不动。
他余光瞧见姐夫的衣服的一角,心想:这不是有人可以问吗?他姐夫就是市场里的一个参与者,名副其实的消费者。
问他之前,赵言有了隐约的想法,只是抓不住点。
牛车不等人,估摸着时间不早了,赵言主动张开手,“姐夫,”
张高一把捞起他,“走不动了?”
“不是,”赵言两手乖巧地搭拉在他肩膀上,他问他,“姐夫,你每回干完活吃的什么?”
“馒头
,和你梨花阿姐做的烙饼,”一说到吃的,张高又饿了,他今日扛了不少麻袋。
“那姐夫我问你哦,”张高身体稍微远离他一些,从上而下看着他眼睛。
“你问啊,”张高笑道。
“如果你饿了,你最想买什么垫肚子。”
“我饿了啊,”张高还真认真思考,接着果断回答,“你阿姐做的,”
赵言正要他多说些,他姐夫继续道,“你阿姐烙的饼好吃,就着水对付,再吃两个馒头就能饱了。”
赵言再次刷新了对于他胃口之大的了解。他一个饼就能吃饱甚至吃撑。
虽说姐夫话里话外都在夸阿姐,但赵言也从中抽取了两个信息:能吃饱、好吃。
他仔细思索了一番,按照现代的思想来分析,他们现在所在的区域,吃食的消费主体大部分都是外来人员,来城里逛街的赶不回去的,在城里做活计的;以及城市巷子里的‘中产阶级’人员,他们偶尔出来逛,看到喜欢的会买上一两回,至于‘富人’阶层,那都是上酒楼。
所以只要做的吃食能满足这两个层级消费者的需要,他们就算成功了两成。
关于吃,可以划分为三个层次,第一层次要求是吃饱,第二层次是吃好,第三层次是健康入食。
普通百姓追求吃饱,富人追求吃好,注重舌尖体验。
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