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本来因为有丰富的腐殖质,这些土地土层浅但是很肥沃,可是岛上住人的历史太久了,每年都有人种田,以至于土地肥力流逝变得贫瘠了,很缺乏氮钾磷元素。
王忆蹲在学校的菜园前琢磨。
要发展天涯岛不光要发展社队企业,当然社队企业这条路必须走,还要走的踏实、走的长远。
另外也要发展农业。
岛上缺少农田不错,但不缺少山坳,可以从内陆运送土壤进行人工造田。
现在改革开放了国家工业也要踩着油门往前突飞猛进了,化肥尿素之类的生产厂家会迅速扩大规模,只要有了肥料那土地贫瘠问题就能解决,到时候岛上也就有了农业。
王忆想着点点头。
嗯,虽然这只是赵括纸上谈兵,可他觉得自己谈的挺不错,这构想可以发展着试试的。
他正在沉思,漏勺出来殷勤的冲他喊:“王老师、王老师,吃饭了!”
王忆拍拍手回去。
锅盖大开,大灶里满是水雾,一进去烟雾萦绕的。
香味很足。
锅里盘着一圈圈的大肉龙,等到海风吹走了水汽、降低了温度,漏勺拿出一条来切开:
面层蓬松,肉馅清晰可见,就像是卷起来的果酱面包。
一人一大块拿在手里,里面肉馅没少用酱油,所以不用吃菜了,直接吃这大肉龙就很好吃。
徐横和孙征南去找大蒜,他们做了蒜泥,用了味精和老抽来调味,把大肉龙蘸蒜泥。
王忆佩服,孙征南不愧是鲁省人,对大蒜那是真的热爱。
而徐横那边还在说:“吃肉不吃蒜……”
“等于没吃蒜。”王忆淡定的接上他这句话。
徐横一愣,说道:“不是,王老师你这不是废话吗?吃肉不吃蒜当然等于没吃蒜,这话应该说吃肉不吃蒜……”
“滋味少一半。”王忆又接了他的话。
徐横没话可说:“吃饭吃饭——嗯,真香。”
王忆也看他和孙征南用大肉龙蘸蒜泥吃的眉开眼笑,便也跟着去蘸着试了试。
嗯,好吃。
本来大肉龙只是香和咸,蘸上蒜泥后味道变得有一些刺激性了,确实风味更佳。
要吃晚饭了,来买东西的人挺多。
王忆便在门市部里一边吃饭一边卖东西。
他又摆出了辣片和辣条,过来买东西的大人纷纷买几张带回去给家里孩子解馋。
一分钱一张,实在是挺便宜,有钱没钱都能吃的起。
一顿忙活进入吃饭时间,这样人就少了。
王忆拿起大肉龙,有人进来笑:“王老师,吃着呢?”
是昨天早上在梅花滩上见过的卢根生,王忆和秋渭水吃过人家的现煮海鲜。
王忆答应过送他一壶酒,卢根生今晚来灯下聊,特意带着酒葫芦过来找他。
看看天色,现在岛上多数人家刚吃饭。
而卢根生是从外岛摇橹过来的,这意味着他很可能没吃晚饭——酒瘾就这么厉害,他绝对是让王忆答应的一壶酒给馋的,所以才这么早过来。
其实昨晚上他就来过,但王忆当时不在岛上,于是今天他又来了。
王忆言而有信,接过他酒葫芦打开一个新酒桶,里面是他在市场买的小牌浓香白酒。
这种酒便宜,一斤是十几块,一桶5l装的用不了一百块,可是它们味道也不错。
他买的是口碑比较好的一款酒,叫老窖佳酿白酒,洋河镇的酒厂酿造,说是高粱纯粮酒。
这酒在22年可能只是不错,但在82年相比一毛烧、九零大曲这种酒那就属于好酒了。
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