手机浏览器扫描二维码访问
罗清荷去切了藕片,要了鸡蛋和白面,两个鸡蛋,蛋清蛋黄别装在不同的碗里,白面也在盘子里放了些。
“清荷,差不多了吗”田翠竹指着砧板上的肉末问道。
罗清荷一看点了点头,“娘,可以了。”
肉末直接放到装了蛋清的碗里,罗清荷放了些盐和酱油,搅拌均匀,然后拿起一片莲藕把肉末抹到一面藕片上,然后再拿起一片藕片盖上,接着把合在一起的藕片放到蛋黄液中滚一圈,再到面粉盘子里滚一圈,放到干净的盘子里备用。
“娘,你跟我一起做,就像刚刚我做的那样。”罗清荷说道。
田翠竹点头,两人没一会儿就做了十个。
罗清荷把藕片放到油锅里煎,待两面煎黄,戳洞看了里面的肉馅也熟了,起锅,第三个菜香煎藕饼完成了。
然后开始做糯米莲藕,罗清荷拿出一节莲藕,在顶端起开一小段,把用热水泡过的糯米灌入莲藕的孔里,灌满后,把之前切开的莲藕盖上,用干净的竹枝固定,放到锅里,加入适量的水,放入红糖,盖上锅盖,开始煮。
等糯米莲藕出锅后,大骨炖得差不多了,罗清荷放入藕块,再炖一会儿,放些盐,尝了味道,咸淡适宜就出锅了。
田翠竹和罗清荷端着后面两道菜,跟着徐强去了二楼的包间。
“没想到莲藕还能有这么多的做法,老田,你们家真是有个好姑娘啊。”见罗清荷进来,申世杰欢喜的盛赞,“这酸辣味的味足下饭,这煎的可真是新奇的做法,里面还裹了肉馅,味道非常好。”
“这孩子就是喜欢看书。”罗老田笑呵呵的说道,刚刚吃了酸辣藕片和香煎藕饼,罗老田也是十分惊讶,没想到罗清荷有这样的好手艺。
“这是什么”罗清荷和田翠竹端着的菜,申世杰一眼就看向了糯米莲藕,“闻着甜滋滋的。”
“这是糯米莲藕,是甜品。”罗清荷说道,本是一大节的莲藕出锅后,切成宽度适宜的藕片,因着红糖的慢炖,莲藕和糯米都是带了红褐色。
“莲藕还能做成甜品,我尝尝。”申世杰夹起一片放入口中,莲藕已经炖得软糯,糯米香、藕香、红糖香,香浓入口,味道清甜,申世杰双眼瞬间就亮了,“好吃,没想到莲藕能做成这般出色的甜食。”
申世杰看向罗清荷的目光更热切了,这小姑娘可真是自己的福星啊,这次自己去见东家,不仅能带莲藕,还能带莲藕的各种特色做法,申世杰仿佛已经预见自己未来的受重用。
“这四样菜的法子我都买了,清荷,你觉得多少银子合适”申世杰看着罗清荷问道。
刚坐下的罗清荷闻言一愣,随即笑了,“申掌柜,这个不用银子,是送给你的,这些做莲藕的法子,只要是会做菜的,看过样子,尝过味道,都能做出来的,这个不值钱的。”
申世杰听了罗清荷的话,更惊讶了,没想到一个瞧着十岁左右的小姑娘,能说出这样的话。“清荷,虽然你说得是事实,但这做法胜在新奇,只要这做法是我们天丰楼第一个做出来的,那就是我们天丰楼的招牌,而且我既然说了这话,银子是一定要给的,只是也不多,五两。”
“因为你说得也对,看过、吃过的厨师定然做得出来,所以也就刚推出的时候挣钱,之后会遇到竞争对手。”
“我们天丰楼不止落霞镇有,其他县镇也有,虽然落霞镇没有莲藕,可其他地方是有的,而且也就现在落霞镇没有,之后会不会有也不好说,所以天丰楼就出五两买这四样菜的做法。”
“但之后只要你们送来的莲藕,我们天丰楼一定优先收购,老田、清荷,你们觉得怎么样”
罗老田已经震惊了,五两,四道菜的做法能卖五两,一户人家累死累活在地里劳作一年,偶尔去上工做些体力活,一年到头全家人也就只能勉强图个半饱,五两,农村一大家子省着些花都够用两三年了。
想到申世杰用三十文买了自家带来的莲藕,罗老田已经非常满足了,“申掌柜,不用再给钱了,莲藕三十文一斤已经是非常高的价格了,做法不收钱。”
“老田,虽然我是商人,但还不至于连清荷的做菜法子都抠搜着不给钱。”申世杰笑道,“阿强,连着之前莲藕和野味的钱,一共给准备十两,一两一个的银子九个,并一千文铜钱。”
“是,掌柜的。”
“老田,清荷,你们快吃,不然这菜都要凉了。”申世杰热情的招待。
罗清荷见意外的得了五两,心情很美妙,看着桌上的菜和香气四溢的白米饭,胃口大开,红烧肉,一条河鱼,这两盘荤菜和白米饭就足够吸引人了,还有自己做得大骨莲藕汤,加了五花肉的酸辣藕片,罗清荷足足吃了两碗白米饭,才心满意足的放下了碗筷。
就是奶他们几个留在家里的人没吃到这些好菜,这红烧肉的汤拌饭都能吃下好几碗呢,瞧着爷他们也都放下了碗筷,桌上的菜还留了一些,罗清荷就眼热,能打包带走该多好。
申世杰注意到了罗清荷的眼神,这一家子来的七人,看他们的穿着就知道家里不好过,想着还有之后的莲藕
“掌柜的,银钱拿来了。”徐强进门把一个荷包递给申世杰。
申世杰打开,把里面的银钱都倒出来,现场给罗老田几人清点了一遍,正确后才装回去递给了罗老田,“老田收好。”
罗老田颤着手接过,感动的直道谢。
“阿强,把桌上的菜打包了,给清荷带回去。”申世杰吩咐徐强道。
“是。”
“不用,不用,我们都已经吃了这么多了,怎么能再打包呢。”罗老田直摆手。
“老田,你们不打包,也是要浪费,倒了多可惜啊。”申世杰说了善意的谎言,一般客人来吃饭,没吃完的几乎都会打包带回去,没打包的就是给天丰楼里的伙计加菜了,现在就是做个顺水人情,申世杰当然不会舍不得一些剩菜剩饭了。
战神归来秦羽叶紫清 掌御诸天时空 美杜莎之约 失忆后我成了神医 宿主 黄小仙的狐朋狗友 重生病娇影后修仙路 一世倾心:冷王的盛宠罪妃花枝顾长夜 狂婿当道 纨绔天医 娇妻有喜:狼性总裁太缠人寂凉生方睿哲 回到古代有空间 战疫之守护我的城 我只是个小歌手 九星炼体诀 少年巫师的烦恼 星动乾坤 你若微笑就是晴天 最强桃运小农民 孤岛谍战
身负家族血仇,父母失踪,为了得到能力,迫不得已当了六年哑巴的叶寒,隐忍六年,受尽屈辱的叶寒势必强势归来,将一切重新翻盘。各位书友要是觉得我的迷人小娇妻还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!我的迷人小娇妻最新章节我的迷人小娇妻无弹窗我的迷人小娇妻全文阅读...
重活一世,得到大武学系统,里面拥有前世武侠世界中所有的武功!在这敝帚自珍,连三流武学都严禁外传的天下武林,石小乐我行我素,频施绝艺,一路狂歌,终成武神之名!...
苏灵乔重生了,回到了自己刚开始为一个男人死心塌地付出时。前世一根筋,最后只落得个至亲惨死不得好死的下场。再来一遭,仇要报,但男人什么是不存在的。只不过有人黑了脸。妻主莫不是忘了,一日为妻主终身为妻主?苏灵乔只好一脸认真劝退,我欺师灭祖大逆不道为师让你欺让你灭。苏灵乔女强男强,认真撒糖不正经修仙女尊不喜勿喷作者只是个憨厚的码字工小剧场重生后苏灵乔痛...
重头再来,为了掌控命运,再次进入了这款活着的游戏。 这一次,他不会在受人所制。 身为200级剑王,这一世他要攀向更高峰。 游戏赚钱技巧!游戏副本攻略!游戏传奇任务!游戏装备出处!玩家所不知的战斗技巧! 就连封测者都不知道秘密,统统都知道。 百国大战,生命进阶,踏入神位,剑凌巅峰,开始一段至高剑神的传奇。 PS如果喜欢,请点击收藏一下。...
穿越了当然是一件不错的事情,因为如果你混得不好,你可以有一个改变自己命运的机会,混得好的话也能有一个弥补遗憾的机会,可是如果穿越之前和穿越之后的差距非常大呢?大到什么程度?穿越前,是世界上数得着的金融巨子,超级富豪,穿越之后却成了一个并没有多少钱的足球俱乐部主席,而且还是一支来自英格兰职业联盟体系中最底层的英丙球队的主席,你会怎么办?没钱!没人!就连球队的主教练都没有!没关系,没钱了我去赚,没人了我去找人,没主教练,我自己来做!又做主席,又做教练,军政财政一手抓,就凭哥这身本事,一定能到英超的地盘去抢钱抢粮抢地盘!...
完整版小说苏念苏曦王者荣耀由啵啵奶茶所编写的都市生活类小说,这本小说的主角是苏念苏曦,书中主要讲述了又名王者苏念苏曦姐,我才八岁,你让我打kpl姐姐的操作好下饭江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉,真是一个能打的都没有...