手机浏览器扫描二维码访问
等豆腐压好成型,南易把不规则的边角都切下来,让豆腐变得四四方方,然后把豆腐从中间分开。
锅里又坐上水,香叶放到水里,其中的一半豆腐切成正方形,浸到锅里。
南若玢用稻草把子的文火烧着,南易握着一双筷子,不时的翻动锅里的豆腐。
慢慢的,豆腐就被染上土黄色。
火候够了出锅,把水沥干,新鲜出炉的香干,又被南易埋进草木灰里。
草木灰看着乌漆嘛黑,可其实并不脏,香干埋到草木灰里,可以吸收香干里的剩余水份,保存时间更久,口感也会更好。
草木灰里埋上一天,就可以用器皿装起来,挂在梁子上就行。
想吃的时候,先在水里面泡一会,然后切成条状或者任何喜欢的形状,就可以炒着吃了。
这样做出来的香干,可以在水里泡上三四天都不会坏,一锅豆腐,吃到元宵一点问题都没有。
解放前的南方普通家庭过年,就靠这一道豆腐,外面稍微割点肉,有条件的再买条白鲢。其他的菜都得靠自家种出来,或者捣鼓出来。
条件再差,一顿年夜饭也能整出八个菜、十个菜。
眼瞅着离大年三十也没几天,南易估算一下酒的发酵时间,打消了自己酿酒的念头。
按照黄历,南易带着南若玢每天干着该干的事情。
该除秽就除秽,廿六该杀猪的日子,南易就带着南若玢去看人家杀猪。
柳叶形的杀猪刀扎进猪脖子里,猪就开始在两条长条凳上挣扎,三五个人把猪死死的按住,放干它的最后一滴血。
等猪的肚子被打开,南易就上去套近乎,买下几根仔排,又买下一点瘦肉和整条猪大肠。
这年头,瘦肉没多少人喜欢,就连猪自己也不喜欢,身上满是肥膘。
要是谁家的猪一杀,满满的都是瘦肉,不仅自己会失落,别人也会说闲话,“瞧瞧,这一家子都是懒骨头,猪养的精瘦精瘦,一点膘都不长。”
这是以肥为美的时代,也是胖子的美好时代,要是一个适婚男青年体重超过一百八十斤,那他的择偶权,分分钟吊打单手开法拉利的。
……
腊月廿八
南易去了中英街的关卡,接到了只拎着一个公文包的方梦音。
“奶奶,你是过来白吃白喝的,啥也不带?”
“不,我带嘴了。”
“要不,你把公文包放下,向后转?”
“信不信你奶奶我也会说瘪犊子仨字?”方梦音横了南易一眼。
“信,太信了。奶奶,离家还有几里地,您请上轿。”
“呵,你是给我玩无实物表演呢,还是让我演安徒生笔下的皇帝呢?”
“您大,您定。”
“我拍死你个小瘪三。”
“哈哈哈,走了走了,你重孙女还一个人在家呢。”
和首富老公结婚后 我的绝美僵尸老婆 我在东京卖娃娃 全民领主:苟出亡灵大军 黑暗禁忌游戏 我,反派,开局薅主角圣女! 诸天末世之开局解锁轮回眼 文娱从心动开始 大宋皇家发行商 我的非人老板 末世之开局变身进击的巨人 娱乐圈热搜 龙族:开局捶死高危混血种 从小丑玩偶开始进化 诸天视频混剪:盘点震撼名场面 反派:开局掠夺女主气运 港综一代枭雄 穿书后每天都在被迫撒娇 这个路人过于冷静 蜜糖小公主
百年门阀舒氏家族,历来子弟擅长权谋,历经三超都辅佐皇室宗族,有王佐之族的美称。舒仪,舒家七小姐,行为乖张,贪图享乐,被派去辅佐异姓王爷,无意中发现王爷真实身份...
...
崇祯皇帝身处深宫,被人忽悠而吊死煤山。可如果他有窃听系统在手,能听到别人背后的议论,那还能亡国灭种么?好吧,崇祯皇帝还是穿越的,虽然已经是崇祯十一年末,可结果必定会改变!金戈铁马,气吞万里如虎,我崇祯活这一世,大明必定中兴!(这是有系统加持的正经穿越历史文!)...
前世,她被人虐打致死。重生后得到空间踏上修途,才发现自己的身世隐藏着惊天秘密。历尽艰险寻回残缺的一魄,却意外苏醒了前世记忆。前世的恋人与仇敌,一起重生地球,有朝一日记忆苏醒,几个年轻人之间又会发生怎样的爱恨纠葛...
他有一身出类拔萃的功夫,但在现实世界中却没有用武之地,只能做个见不得光的杀手。到了混乱不堪的异界,在你死我活的战场上,他的实力却得到最大程度的发挥。在这里,他可以肆无忌惮地挥舞手中的武器为了生存,他别无选择走上那条属于他的王者之路。他的名字叫唐寅,他的一切,只存在于传说中quot...
本书背景为虚拟时代,文明程度与现代同步。这是一部特种兵男神宠妻如命的血泪史,更是一个叛逆美少女征服冷面军王呼风唤雨的荣耀史!一场意外,她成了他此生唯一的女人初吻,初恋,她所有的第一次都被他一夜之间...