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将面团揉成圆团,再临时找个木棍当擀杖,将其擀开。www.whtxt.comhttps:www.xiannitxt.com
“好了,可以烧火了。”
柳宴安坐在灶台前烧火,杜青羽刷锅,大铁锅热了,锅里残留的水汽蒸发个一干二净。
杜青羽看准火候,用锅铲舀出一铲猪油,再倒入花椒,葱花,瞬间香味就出来了,这个时候杜青羽再次可惜这里竟没有辣椒和姜。
将鱼块裹上面粉倒入锅里翻炒片刻,最后一步去腥味,最后在浇上水,闷上锅盖煮了起来。
做完这一步,杜青羽头上已是大把的汗,偌大的大铁锅,大半锅的鱼,翻炒起来很是费劲。
将头凑近柳宴安,柳宴安自然的拿出手绢替杜青羽擦了汗水。
杜姜氏气闷,原以为他是来帮忙的,没想到这对夫妻一唱一和,他根本插不上手。
煮了一会,杜青羽就在锅里加了青菜,豆芽,豆芽是她决定盖房子的那一晚偷偷泡的,用来给大伙一个惊喜,天热,四天就黄豆就发了芽。
“这是何物?”
杜姜氏指着水灵灵的豆芽问答道。
杜青羽笑而不语,把擀薄的面饼扑在锅里的青菜上,这是模仿的东北菜——一锅出,若是猪肉之类的红肉,可以晚点放面饼,但是鱼肉就要早点放,否则鱼肉炖烂反而不美了。
柳宴安:“爹,娘子说那是豆芽,使用豆子做的。”
“爹,今天大家就先帮我看看这豆芽味道如何若是好吃,我就卖豆芽挣钱。”
不一会,面的香味掺着鱼的鲜味就顺着烟气传了出来。
开饭了。
族人们坐在树下,一人捧着一大碗鱼肉,就着大块面饼吃的喷香。
“咦,你家的鱼肉的怎这么好吃?”
“还有这脆生生的,这是黄豆的味道?莫非是豆子做的?”
“这面饼真好,顶饿,就着鱼汤吃正好。”
杜青羽笑的得意:“锅里还有,够咱们再来一碗的。”
杜青澜:“小妹,我没看错的话,这是你做的饭吧,何时你竟会这般手艺?”
“我会的多着呢,都是在杂书看一丁点原理,然后自己琢磨的。”
杜青羽这方面不是吹牛,在现代她也没怎么做过饭,但终究是比这里的人见得多。
杜青澜叹口气,看了看一脸得意忘形的杜青羽,顾忌到护短杜姜氏在旁,她终究是没把心里话说出来——
怪不得这么读书多年都考不上,原来心思都用在看杂书上了,真是欠揍,自家孩子读书一定要看紧的,平往日看着这么老实青羽都能看杂书耽误学习,更何况他们家皮的能窜天的毛孩子。
这顿饭,人人吃的油光满面,撑圆了肚子。
杜姜氏看锅底还剩了点鱼汤,就全装在食盒里,一点也不肯浪费,孙女孙子们都在老宅里由大女婿照顾着,他们都还没喝过这么鲜美的鱼汤呢。
上午,杜青羽只顾着吃食,没有亲自参与到新房的建设中,下午她说什么也得建自己的房子。
地基已经挖好了,还要夯实,族人们抬着粗重木桩,口里喊着号子,木桩高高的撂起,落下,重重的捶打在地基里的泥土上,将那片土地打的结实坚硬。
“大伙来砸夯——唉!”
“唉嗨嗨呦喂!”
“一夯挨一夯——呀!”
“唉嗨嗨呦喂!”
盖族学和福纸工坊的时候,杜青羽都因一些原因没能到场,没能看到古人打夯的场面,厚重的夯锤在众人的齐心协力下,落在地面上,仿佛觉得脚下都在颤抖。
汗水肆虐,女人们额头青筋暴起,臂膀上强健的肌肉鼓起,处处透着原始的力量。
杜青羽看的热血沸腾,撸起袖子,高呼
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