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随着小推车里面香味不断的飘散,林杰周围围着的人越来越多。
看着那不断翻滚的锅底,有人忍不住开口问道:“串串香是什么?”
和林杰之前所了解的一样,这个县城的人对于串串香这个东西根本就没有概念。不过这对于他来说,绝对是件好事。
“串串香就是把这些串放到这个锅里,涮着吃的,怎么?要不要来几串尝尝?”
听到有人问,林杰将之前穿好的串拿出来一些放到小推车上面的袋子上摆好,随后对那人说道。
“呦,还是第一次见过这东西,怎么卖的?”一个年轻人看到那些穿好的串,开口问道。他还是第一次见到这种吃法,好奇心占据了上风。
林杰之前准备的涮品种类不少,光是蔬菜的品种就有七八种。除此之外,再加上菌类和肉类,品种一共达到了十多种。首先在视觉上,让人看着可挑选的食材就比较多。
“我这是按签子卖的,一个签字两毛钱,自己涮,吃完查签子算钱。”
将那些涮品简单的分下类,林杰开口说道。
这种模式在林杰的那个世界已经颇具成型,这样的买单形势再简单不过。
“啊?两毛钱一串?这么贵!”听了林杰的话,那年轻人长大了嘴巴说道。
“是啊,蔬菜才多少钱一斤啊,你这一串恐怕一两菜都不到吧?”之前的那个大婶也插嘴说道。
“就是,旁边的烤羊肉串才两毛钱一串,你这也太贵了吧?”有人跟着说道。
听到了林杰报出的价格,显然出乎了众人的预料。
这也难怪,主要是这个年代的物价太低了。
且不说土豆白菜这种最便宜的应季菜,即便是一些青菜,价格也不过是几毛钱一斤。这样一来,一串涮蔬菜都要两毛钱,让人感觉着实有点贵了。
“阿姨,话不能这么说。”听了众人的话,林杰撇了撇嘴:“菜价是多少大家都知道,但不是也看在哪吃么?人家饭店里面一道菜都要好几块呢,用的不还是普通的菜么?”
“咱们吃的是味道,要是单纯是青菜的话,肯定不值这个价钱。但是您想,我精心制作的锅底,穿串用的时间,再加上用的煤气罐,哪个不是成本。算下来的话,我也不怎么赚钱。”
“更何况我这个串串香味道绝对没有问题,包您吃了还想吃。反正也没几个钱,不试试哪知道。”
没有办法,林杰只能和这些人解释。
蔬菜的价格是不贵,但是林杰总不能用市场买菜的价格给他们涮吧?
就算去饭店,同样的菜做出来一盘也要好几块钱。饭店不需要人工开支啊?油盐酱醋不都是钱么。
就算是烧烤,在这个年代也是暴利。
林杰记得,他之前在大学勤工俭学的时候也在烧烤店里面打过工。
就拿羊肉串来说,一串羊肉串上面只有几块肉,而且如果遇到黑心的老板,一串肉串加起来都没有几克重。
林杰清楚的记得,他之前打工过的烧烤店,一斤羊肉竟穿了150串羊肉串。
按照这个价格来算的话,两毛钱一串的羊肉串一斤能卖到三十块钱。要知道,现在的羊肉价格也不过是在两元多钱。如此一来,可见烧烤的暴利。
好在林杰并不那么黑心,一斤羊肉穿了一百串左右。这样一算,要比烧烤店实在多了。
“也是,那我来串尝尝!”
那个青年人听林杰这么一说,点了点头。
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