手机浏览器扫描二维码访问
第四百四十九章 松本（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
说这块生牛肉跟鲔鱼的肚腩的味道很香，自然是有原因。
虽然说杰斯特不喜欢吃鱼生，但是不代表他没有吃过，只是不习惯这种吃法而已。
甚至，他对于日式鱼生的了解，比很多所谓喜欢吃鱼生的人，还是清楚的多，比如说对于鱼生的分类，举个例子来说，就像是三文鱼，在国内的很多的日式鱼生店或者是寿司店里很常见。
似乎很多人都觉得，三文鱼应该是很正宗的日式鱼生了。
但实际上，所有有三文鱼鱼生的鱼生店，都不是正宗的日式鱼生店，日本人对于传统是非常尊重的，所以，在正式的日式鱼生，或者是日式寿司店里面，你是不可能看得到三文鱼鱼生的。
为什么呢？
这个有些说来话长，但是大体上来说，因为三文鱼在二战之前，算不上什么高档的食材，基本上只有最下层的民众才会去吃三文鱼，而且那时候的三文鱼跟我们现在吃的三文鱼还不一样。
那时候的三文鱼是日本三文鱼，而这种三文鱼已经基本上绝产了，现在生吃的三文鱼是来自北欧挪威的神海三文鱼，所以更加的适合生吃。
当时在日本寿司，从江湖握寿司开始，到二战之前成型的那一段时期里面，没有人将三文鱼添加到寿司或者鱼生里面去，所以，这类食材也就不被正式的日式鱼生所承认了。
有一点值得注意的是，因为三文鱼这种鱼有一种非常特殊的性质。
它的肉呈现一种非常艳丽，非常漂亮的橙色，一看到就让人食欲大动——但实际上，三文鱼哪怕是过期变质之后，颜色也不会改变，依然像是新鲜的那样艳丽，而且还没有明显的异味。
所以。在吃三文鱼的时候，一定要非常的小心。
而对于日式鱼生里面，最顶级的食材是什么呢？那就是毫无疑问的金枪鱼，也就是日本人称之为鲔鱼的那一种。
现在在东京的筑地市场早上的鲔鱼拍卖会上面，还可以见得到两个人连接在一起那么长的大型鲔鱼，肉质非常的鲜美，不过在二十年后，这样的鲔鱼就再也看不到了，很多寿司或者是鱼生的大师，都为此而感叹过。
杰斯特在上一世的时候。曾经来日本旅游，参观过东京筑地市场早上的鲔鱼拍卖会。
当然，他的日语也就是粗通，根本就听不懂，那些用唱海调子的方式唱价，然后再达成交易的拍卖是怎么进行的，但是听到那种纷杂，但是却可以明显的感受到那种像是出海的海员唱的歌曲的叫价还价拍卖方式，还是让他非常难忘的。
而一条鲔鱼上面。也并不是所有地方的肉都是同一个档次的，他的分类有好种方式，鱼生跟寿司里面的分类方法都不尽相同，但大体上还是分为三类的。赤身，中腹跟大腹，但是无论是哪一种，都将大腹。也就是鲔鱼的肚腩，放在一整条鲔鱼，最顶级的肉质的地位上。
为什么？
就是因为。在鲔鱼的大腹这里，充溢着浓厚的脂肪。
鲔鱼的赤身的口感细嫩，味道鲜美，而且吃起来非常的清爽，有一种很婉约的感觉，而鲔鱼中腹呢，颜色是一种淡淡的粉色，而不是像是赤身那种明显的赤红色，他的味道较为浓郁，脂肪的香味跟鱼肉的香味非常的平衡，但是鲔鱼的大腹却完全不同。
这是一种给人非常强烈的冲击感的味道。
它的脂肪香味无与伦比，极为浓郁，鲜美异常，在嘴里略微咀嚼一下，就会感受到，一种像是连绵不绝的巨浪一样的口感跟味道的冲击。
还有一点值得一提的就是。
很多人说吃鱼生就是吃一个新鲜，吃一个原味，其实这只是知其然而不知其所以然。
真正好吃的鱼生，绝对不是新鲜就够了的。
甚至可以毫不客气的说，尤其是好吃的鲔鱼鱼生，绝对不会是一般的人认为的那种，这是刚刚从筑地市场上面采购来的最为新鲜的，绝对最美味！
呵呵。
对于这种说法杰斯特是最为嗤之以鼻的，实际上，一般的鱼生分为两类，一种叫做赤身，就是红色的肉质直接裸-露出来，不带皮的，而另一种，就是亮身——顾名思义，这是带着银色的鱼皮的。
深海鱼没有鱼鳞，所以是不用去鳞的。
当然，像是文蛤，北海道甜虾，章鱼，海胆，柱贝，鲑鱼子，星鳗，干瓢等等这些特别的刺身食材，当然就不包含在鱼生的范围之内讨论了。
武道至圣 绝世强者在都市 丹武九重天 文娱高手 灭世之门 寻宝全世界 末日技能树 末世超级商城 无限之宅魂召唤 无敌至尊小村民 魔尊仙皇 黑暗无限 宅男的韩娱 一枝一叶：望见天梯 风水大相师 地球纪元 神帝无敌 都市之见习阎王爷 最强战帝 从电影世界中走出的强者
重生甜妻：国民女神，逆袭了
手撕白莲，虐打渣男，绑上预言系统，成为人们口中的乌鸦嘴神棍！并且，她还身披无数小马甲，什么？黑客大神是她？游戏大神是她？国民女神是她？神医也是她？就连，那个傲娇的男人，也是她的！曾经一无是处的她，一夜之间直接变成一个心狠手辣的女人，但追求她的人，却数之不尽！某天，女人高调秀恩爱，她黑了所有人的电脑，只为向全世界宣布，时修承，我的男人。这一夜，万千网友，全部崩溃！女神就连公布恋情，也如此霸道，好想要怎么破？...
新婚
本书简介孟莹闺蜜许倾的隐婚已经开始更新啦，在专栏里。已经签约出版，详情请关注姑娘叫半截白菜陈依是闻泽辛亲点的联姻对象，他从那么多家族中选中她，有2大原因。一是家族不牛，破落。二是她老实。没有威胁，不会管他，他可以继续绯闻满天。花天酒地，无拘无束。陈依嫁给闻泽辛，是高攀，是飞上枝头变凤凰。她从不奢求闻泽辛爱她。她安守本分，老实过日子，远远地看着他在前面，低头跟别的女人发信息。不过，她跟他是三年同桌同学。她也不小心爱上了这个男人。所以，爱会消失，耐心也会越来越少。攒够了失望，她就想离开。闻泽辛说好啊。一个月后，闻泽辛挡在她面前你走，我打断你的腿。两分钟后，闻泽辛哭喊我打断自己的腿行吗。你别走。追妻火葬场婚恋门第之别审计人生逆袭阅读说明1，先虐女，后虐男，大型追妻火葬场。2，双处。3，跪帮系列文。4，可以骂男主，吐槽男主，如若太雷，可停止观看，谢谢么么哒。5，女主成长型。下本接档文系列文过节十八岁以前，周乔的日子过得毫无希望，随波逐流。十八岁以后跟萧然有了过节，当了同桌，周乔在喜欢他，讨厌他两个情绪来回，似乎又有了新的勇气，新的活力。后来成为他战队的一员，拿下了冠军，她有了钱，她就想萧然当自己精神支柱那么多年，给他点儿实质性的感谢。给了他一张信用卡，让他按着额度花，别超了。萧然萧然捏着卡，冷笑连连，他把她双手按在墙壁上，低头说钱这东西我不缺，我就缺你这个人。当我女朋友或者当我老婆，二选一。周乔能都不选吗？萧然不行。连我都敢拒绝？欠收拾。毒舌腹黑萧少爷vs美强惨小刺猬周乔主题救赎，成长，原生家庭，电子竞技。1，跪帮系列文2，有少许追妻环节。3，愿每个女孩都能遇见一个看尽你缺点却仍然爱你如初的男孩。爽文接档文穿成只有美貌的废材女配替身里许倾跟顾随的文简介许倾简直不敢相信，自己没死还又穿回这本书里，还穿回到最凄惨的时刻。没钱欠债也就算了，还碰瓷了顶级流量炒绯闻。眼看职业生涯即将要糊娱乐圈大佬顾随点着烟，身子往前倾，抬高她下巴，唇角带笑，眼眸带着危险你说我信吗？新婚全文免费阅读，如果您喜欢新婚半截白菜最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
龙凤双宝：大佬爹地快快撩
海外归来的慕厉在G市机场偶遇一对双胞胎，居然和她长得一模一样！双胞胎爸爸一往情深，你抛弃我可以，但孩子们是无辜的。慕厉扶额，对围观群众解释，我真的没干过抛夫弃子的事。围观群众纷纷表示，弃了就弃了，没关系，再捡起来就行。慕厉，但我不想捡。双胞胎，爹地别怕，我们帮妈咪把你捡回家！沈修，带崽追妈我最强！...
逐鹿天庭
娘炮慎入！这是一个很man的故事承平已久的天庭，随着玉帝进入一小劫的闭关闷骚期，各大流派为争夺仙蜜，斗得一地鸡毛。日渐式微的异宝流传承人绳宫宫主糊涂仙，这年从升天洞接回了三名徒弟唐林昆寻回异宝流失传的赤龙口诀，没有七窍的寻常物随便炼炼就是仙界极品宝物南天霸依靠胸罩产业修成日吸万乘花蜜的仙灵之王余镇东千万次替邪仙们承受三灾利害，在爆掉第99个大仙后，炼成狱火之王面对玉皇蒙困，巨根入侵。曾经的同门师兄弟，是零和还是共赢？是壁咚玉帝改革还是取而代之？三个女人玩宫斗，三个男人逐鹿天庭编辑大大虐我千百回，我对大大如初恋。如能签约，我可以试着让南天霸把重机枪走私到天庭...
往后余生，只要你
往后余生，只要你从流产室出来，梁晓橙看到自己老公陪着小三走下电梯。战宸，如果我一直不能怀孕怎么办？没关系，可以找人代孕。如果爱上陆战宸是一种毒，梁晓橙觉得自己已经被噬髓入骨。如果一切可以重来，往后余生，她宁愿断了恨，绝了爱，至死不相见。...
纯白魔女
超脱维度限制，遨游多元宇宙，此为魔女之能。书友群688300822，欢迎大家的加入。...