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第166章自制糖浆
“哦,这是桂芬做的小食,给孩子们消食开胃的。她时常鼓捣这些玩意,味道都很不错。”
郭嫂子答道,把目光投向方桂芬。
方桂芬是个腼腆的性子,听郭嫂子点名她,清秀的脸上竟有些泛红。
“春夏,你要不要尝尝?真是挺好吃的,桂芬,你咋回事,也不知道让让春夏。”
郭嫂子看出春夏是想尝尝的,于是便主动张罗。方桂芬一惊,也跟着邀请春夏。
“哈哈,那我可就不客气了。”
春夏笑道,随之走到炕桌拿起一块尝了尝。很快,她便露出惊艳的表情。
“这炒山楂的味道里,没有白糖的味道。可是这甜味,却比白糖要好上太多。桂芬,你是怎么做到的?”
“我是用后山甜枣和红栗来做糖浆炒制的。春姐你看这里面有栗子和枣子,你尝尝便知。”
桂芬一听春夏喜欢,登时便双眼明亮,话也开始多了起来。
“确实不错。”
春夏又尝了枣子和红栗,赞不绝口。
这年头,糖于农户而言是个稀罕物。所以用糖来做吃食基本只有逢年过节才有机会。
但是桂芬做的这道炒红果,却是比白糖炒制的还要美味。
因为植物自带的清新甜香是有自己的独特魅力的。
不过她是真没想到,这红栗和红枣竟是这般的甘甜。
“春姐爱吃,我回头多做一些,给你送过去。”
方桂芬说道。
“好啊,多做一些。不过这些后山有很多吗?下次我也要去看看。”
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